Для тех,
кто не делает
поспешных выводов

Тернопольщина накормит Европу улитками

Четверг, 20 Июня 2019, 14:01
Тернопольские намерены поставить в Европу первую партию улиток Мюллер, или серых улиток

Разведением именно этого вида занимаются на Тернопольщине, передает "ДС" со ссылкой на ternopil.te.ua.

Как рассказал директор ООО "Эко Снэйл" Мирослав Загорский, разведение улиток дело перспективное, но не простое. Единолично обеспечить спрос рынка невозможно, поэтому предприниматели Тернопольщины объединяются.

Он считает, что для процветания улиткового бизнеса в Украине необходимы кооперативы по их выращиванию.

Хорошую цену можно получить при достаточном количестве улиток. Минимальная партия для экспорта - 10 тонн. Это именно тот случай, когда продать улиток легче, чем вырастить их в достаточном количестве.

Уже в этом году тернопольские фермеры планируют экспортировать первую партию. Среди стран, которые заинтересованные в украинских улитках Италия, Испания и Франция. Там моллюсков используют в косметологии и медицине. Но наиболее востребованы они как еда.

Больше новостей о финансах, бизнесе и промышленности читайте в рубрике Экономика