Хлебокомбинат № 11 модернизируется

Киевский хлебокомбинат № 11 начал выпуск печенья в шоколадной глазури. Сейчас изготавливают два его вида по 300–500 кг в сутки, хотя линия может выдавать тонну продукции за то же время. Однако производство ограничено объемами продаж. По словам директора комбината Леонида Русавского, для глазирования печенья предприятие приобрело германскую линию (б/у) стоимостью 150 тыс. грн.
Не менее удачно продается еще одна новинка комбината. Это сушки "Малютка", которых выпускается 900 кг в сутки. Кроме того, 11-й хлебокомбинат улучшил технологию производства "Чапаевских" сухариков к пиву и приобрел для них новый отечественный автомат по упаковке. Стоимость машины — 51 тыс. грн. Сейчас производится в среднем 25 кг сухариков в сутки, однако предприятие планирует наращивать их выпуск.