Цюрупинский коньяк возвращается

ОАО "Цюрупинское" (Цюрупинск Херсонской обл.) начало перегонку собственных виноматериалов на коньячный спирт. Как сообщил "ДС" председатель правления ОАО Николай Лопатюк, до апреля планируется получить 3–4 тыс. декалитров коньячного спирта. После его трехлетней выдержки предприятие приступит к разливу коньяка.

Перегонка будет проводиться на отремонтированном оборудовании, которое простаивало с начала 90-х годов прошлого века. Переработка и закладка первой партии спиртов в 2005 г. обойдется ОАО в 500 тыс. грн. В дальнейшем, как говорит г-н Лопатюк, планируется перерабатывать порядка 100 тыс. декалитров виноматериалов ежегодно, разливая при этом около 500 тыс. бутылок коньяка. В 80-х годах прошлого столетия на предприятии уже выпускали коньяк под названием "Кальвадос Украинский", производство которого свернули после начала антиалкогольной кампании. ОАО "Цюрупинское", созданое в 2000 г., является одним из основных винодельческих предприятий Херсонской области. Производит 40 наименований виноградных вин ТМ "Вина Олешшя". В 2004 г. переработало 2,4 тыс. т винограда, разлило 1,85 млн бутылок вина.