Парламент узаконил сусло

На прошлой неделе Верховная Рада урегилировала деятельность на рынке вин и коньяков. В специальном законе определяются термины "виноделие", "сусло", "вино" и др. Кроме того, определяются требования к виноматериалам и винам, а также условия их производства. Для изготовления вин и коньяков предусматривается использование сортов винограда, соответствующих требованиям госстандартов. Не допускается смешивание европейских сортов винограда и сортами вида лабруска и межвидовыми гибридами. Его столовые сорта разрешается использовать для изготовления ординарных вин.