Овощная фабрика вырастила шампиньоны

К новогодним праздникам и в январе 2002 г. ОАО "Киевская овощная фабрика", которое занимается выращиванием овощей в закрытом грунте и зеленых культур в открытом и закрытом, поставит на столичный рынок свыше 15 т выращенной в теплицах продукции. Из них — 10 т зеленого лука, 3 т шампиньонов и свыше 35 тыс. упаковок салата. Эти культуры не являются основной специализацией предприятия, их начали выращивать в фабричных теплицах лишь в последние два-три года. В общем объеме продукции они занимают всего 10%, остальные 90% составляют огурцы и помидоры. Бизнес-планом на 2002 г. предусмотрена продажа огурцов уже в феврале.
По словам главного экономиста Алевтины Карафеловой, больше 60% выпускаемой продукции идет на киевский овощной рынок, где посредником между производителем и покупателем является торгово-закупочная фирма "Пассат". По объемам производства грибов предприятие не может конкурировать с совхозом "Пуща-Водица", выращивающим их в 10 раз больше, а вот салат в упаковке другими киевскими тепличными хозяйствами не выпускается вообще. Ежедневная производительность салатной линии, введенной в эксплуатацию два года назад, составляет 1620 пакетов.