Биокефир со злаками

С началом сезонного повышения спроса на молочные продукты ОАО "Галактон" (Киевский городской молокозавод №2) решил расширить ассортимент продуктов с пробиотическими свойствами.

Новинка представляет собой биокефир с добавкой злаков и натуральных наполнителей: земляники, апельсина, абрикоса и ванили (жирность 2,5%). Расфасовываться злаковый кефир будет в 150-граммовые полистироловые стаканчики. Эту же упаковку получит и обычный биокефир, который сегодня разливается в литровые пакеты.
Как отметила замдиректора по производству Ирина Жолкевская, уже при разработке биокефира планировалось, что в дальнейшем он получит злаковые добавки. В настоящее время кефир с пробиотическими свойствами — самый продаваемый продукт молокозавода. Ежедневно "Галактон" производит до 40 т био-кефира. Что же касается новинки, то сегодняшние объемы производства не превышают 1 т в сутки. Планируется, что уже в скором времени при активной рекламной поддержке объемы производства возрастут до 3 т в сутки.