Карнавал улиток

До 30 мая в ресторане "Империя" проходит карнавал улиток. К этому мероприятию шеф-повар заведения Алан Ренье приготовил специальное меню. Среди предложений — "Шартрез" из томатов и цуккини с улитками и соусом daub, мини-слойки из улиток "а-ля Провансаль", картофельные крокеты с беконом и рагу из улиток, улитки "Пети Гри ан По" с крутонами (стоимость — 57–142 грн.). К блюдам можно заказать французские вина из долины Луары, произведенные в имении барона де Лядусет.