Грибники хотят больше
Руководство столичного ООО "Квиты-Сервис", специализирующегося на выращивании грибов, заявило о намерении нарастить свои мощности в три раза за счет постройки нового комплекса. Как рассказал "ДС" президент ООО Максим Кузнецов, новое предприятие по выращиванию шампиньонов предполагается разместить в селе Димитрово (Броварской р-н, Киевская обл.), по соседству с уже работающей производственной площадкой компании. Строительство первой очереди комплекса, запуск которого позволит увеличить производительность ООО в два раза — до 40 т в месяц, продлится до января 2008 г. А вторая очередь, введение в эксплуатацию которой запланировано на май следующего года, позволит нарастить объемы выращивания грибов до 60 т в месяц. Параллельно компания намерена увеличить в два раза — до 2,4 тыс. т в месяц — мощности своего предприятия по выпуску компоста, расположенного в селе Красиловка (Броварской р-н), для чего там достроят дополнительные цеха. "Суммарные инвестиции в этот проект составят порядка $550 тыс.", — отметил г-н Кузнецов.
В "Квиты-Сервисе" говорят, что реализация этих планов позволит предприятию расширить его долю на столичном рынке свежих грибов с 7 до 15%, а на украинском — до 3–4%. Основной причиной столь существенного увеличения мощностей, по словам г-на Кузнецова, является динамичное развитие рынка, емкость которого выросла в 2007 г. почти на 50%, достигнув в натуральном выражении около 25 тыс. т. "По нашим прогнозам, в следующем году он выйдет на отметку в 30 тыс. т", — отметил он, добавив, что свыше 90% этого рынка приходится на шампиньоны. На предприятии говорят, что еще одной причиной наращивания мощностей можно считать вероятность появления в Украине крупных производителей, которые могут быстро оккупировать большую часть рынка. На сегодняшний день к таковым относят лишь созданный группой "Верес" в 2000 г. "Укршампиньон", который поставляет свою продукцию на переработку. Основная же масса расположенных в Киевской области производителей контролирует не более 3–5% местного рынка. "Проблема небольших предприятий заключается в том, что они не в состоянии обеспечить стабильные поставки, что делает их малопривлекательными для столичной розницы", — пояснил директор ООО "БМ Трейд" (сеть "Буми-Маркет") Евгений Танчук. Правда, эксперты отмечают, что, нарастив свои объемы и начав сотрудничать с крупными сетями, компания может столкнуться с конкуренцией со стороны польских производителей, продукция которых, по словам г-на Танчука, дешевле на 20%.
