Смена кулинарной власти

Ресторан "Фортеця" на проспекте Радянской Украины сменил шеф-повара. Теперь кухню этого заведения определяет Татьяна Тимченко, которая входит в десятку лучших шеф-поваров Украины, владеет итальянской, французской, японской и европейской кухнями, а также является обладателем призовых мест и наград на международных конкурсах кулинарного мастерства. Рецепты блюд, изготовленных Татьяной Тимченко, опубликованы в лучших кулинарных изданиях.
Новый маэстро владеет особой технологией приготовления еды. Татьяна Тимченко готовит без соли, только из натуральных продуктов, причем все соусы и маринады готовятся также из натуральных ингредиентов ею собственноручно. Теперь меню "Фортеци" пополнилось новыми страничками простых, но утонченных блюд. Средняя стоимость счета – 240 грн.