Дешево и сердито
На прошлой неделе Минэкономики и ряд производителей и продавцов продуктов подписали меморандум о сдерживании цен на социальные продукты. В обмен на это компаниям пообещали упрощенное выделение земли и беспошлинный ввоз оборудования. Правда, пока преференции не закреплены соответствующими законодательными актами, они вряд ли начнут работать.
Неприкасаемая "корзина"
Чиновники нашли способ обуздать рост цен на продукты питания. На прошлой неделе Министерство экономического развития и торговли подписало меморандум с производителями еды и сетевыми ритейлорами о недопущении удорожания социальных продуктов. Под документом подписались, в частности, представители профильных ассоциаций "Укроліяпром", "Укрцукор", "Укрхлебпром", "Укрмолпром", "Укрмясо", союзов молочных предприятий и птицеводов, Всеукраинской ассоциации пекарей, компаний "Авангард", "Кернел", "Бунге", "Мироновский хлебопродукт", "Агромарс" и "Ятрань", а также супермаркетов "Ашан", "Метро", "Фуршет", "Эко", "БиМаркет" и др. В "льготную" продуктовую корзину, которая, согласно договоренностям, не должна дорожать, попали пшеничная мука, хлеб, гречневая, пшенная, гороховая и рисовая крупы, макароны второго сорта, говядина и свинина на кости, мясо птицы, вареные колбасы (кроме высшего сорта), молоко жирностью до 2,5%, творог (до 9% жирности), сливочное масло (до 72,5% жирности), яйца (в упаковке по 30 шт.), сахар и подсолнечное масло. Производители обязались не устанавливать на этот ассортимент наценку выше 12% и не торговать ими через оптовых посредников, поставляя продукты напрямую в сети. Розничные продавцы в свою очередь не должны накручивать на социальной еде более 10%, и, что самое главное, не требовать с поставщиков платы за вход и различных бонусных отчислений (за выгодное место на полке, маркетинговые мероприятия и пр.).
"Приз", который власти пообещали сговорчивым компаниям, впечатляет. Ритейлорам будут содействовать в получении земельных участков под строительство новых магазинов, а производителей подкупили гарантиями в ближайшее время включить энергосберегающее оборудование в перечень товаров, освобождаемых от ввозной пошлины и НДС (сейчас удорожание этой техники при пересечении границы достигает 30%). У компаний также появился шанс ускорить время расчетов с розницей: по скоропортящейся продукции отсрочка платежей сократится с нынешних 45 до 10 дней. Кроме того, чиновники намерены допустить представителей бизнеса к разработке новой законодательной базы, регулирующей торговые операции.
В компаниях-производителях считают сделку с чиновниками выгодной. Глава "Укроліяпром" Степан Капшук уверен, что договоренность о беспошлинном ввозе оборудования поможет производителям подсолнечного масла сэкономить на переоснащении МЭЗов. Кроме того, переработчики получили негласное обещание, что правительство откажется от идеи ввести экспортные пошлины на масло, которая муссируется на рынке в течение последних месяцев. А молочников больше радует возможность ускорить возврат денег из розницы, ведь их товар отличается быстрой оборачиваемостью, и замораживание средств на 45 дней не лучшим образом сказывается на их работе. Что же касается ритейлоров, то их ожидают ощутимые потери. Ведь во многих сетях наценка на социальные продукты до последнего времени превышала 15%, и компенсирует ли ее снижение обещанная помощь властей в получении земли для строительства новых супермаркетов, неизвестно.
Искусство торга
На первый взгляд, меморандум более выгоден для производителей продуктов, чем для государства. "Многие позиции, попавшие в перечень тех, которые не будут дорожать, уже дешевеют или будут дешеветь в ближайшее время в силу объективных причин", — говорит глава Украинского клуба аграрного бизнеса Владимир Лапа. Речь идет, в частности, о крупах, сахаре и подсолнечном масле. Так, урожай крупяных культур (гречихи, проса) в текущем году почти вдвое выше прошлогоднего. В итоге цены на крупу уже упали почти в два раза, и как только продукция из нового урожая дойдет до розницы, то цены снизятся и там. Схожая ситуация и с сахаром — в этом году его произведут 2,1 млн т при потребностях в 1,9 млн т. Переизбыток сладкого неминуемо приведет к его удешевлению, и, как следствие, цена на сахар упадет с нынешних 9–10 грн. до 6 грн./кг.
Подсолнечное масло и хлеб также могут значительно подешеветь из-за снижения цен на сырье. Реальные потери грозят разве что производителям молочных и мясных продуктов, но и здесь возможны варианты. "В меморандуме указано молоко жирностью до 2,5% и сливочное масло жирностью до 72,5%. Многие производители уже сократили выпуск такой продукции, заменив процент жирности, соответственно, на 2,7% и 73%. Что же касается мяса на кости, то в супермаркетах такая продукция продается нечасто", — отмечает аналитик компании ААА Мария Колесник. Кроме того, у производителей всегда есть возможность переложить потери на социальных продуктах на товар более высокой ценовой категории, а ритейлоры при желании могут "играть" на статье транспортных расходов, не входящую в оговоренную торговую наценку в 10%.
У экспертов есть основания сомневаться и в выполнении своих обещаний чиновниками. Льготное выделение земли и беспошлинный ввоз техники, по мнению Владимира Лапы, станет реальностью только после законодательных изменений, на что уйдет немало времени. Эксперт расценивает меморандум как попытку государства централизованно регулировать цены на еду, лишив этой возможности местные власти. С учетом роста инфляции этот рычаг давления на производителей и розницу может прийтись чиновникам очень кстати. Тем более что список социальной еды может меняться, и чиновники наверняка будут дополнять его при угрозе подорожания того или иного продукта.
