Шок для ягод и грибов

Киевское предприятие с иностранными инвестициями "Варс" разработало новую линию по шоковой заморозке ягод и грибов. По мнению специалистов, эта линия позволит сохранить продукт в первоначальном виде с минимальными потерями. Всю продукцию "Варс" экспортируeт в Италию. В ближайшее время компания намерена начать строительство крупных хранилищ для скоропортящихся продуктов. Первое такое хранилище будет построено этим летом в Запорожье для хранения яблок.