• USD 39
  • EUR 42.2
  • GBP 49.2
Спецпроекты

Вода для водки станет чище

Реклама на dsnews.ua

Украинский НИИ спирта и биотехнологии пищевых продуктов начал внедрять в производство новую технологию очистки воды на основе кремниевых соединений. Эти микропористые минералы содержат компоненты, способные связывать нежелательные примеси и улучшать состав воды. Разработаны технические условия применения минерала в фильтрах для производства алкогольных и безалкогольных напитков, а также питьевой столовой воды. Подготовка фильтрационного материала из кремния будет проводиться на мощностях броварской компании "Экком". Выпуск же фильтров — на заводе "Прогресс" (Бердичев).
Как сообщила "ДС" старший научный сотрудник лаборатории ликероводочного производства НИИ Зоя Кравчук, в настоящее время институт сотрудничает с компанией "Гетьман" по внедрению технологии в производство. В сентябре планируется установить кремниевые фильтры на фирме "Эванс", Полтавском и Львовском ликероводочных заводах. Кроме того, технологией института заинтересовались и другие крупные производители алкогольной продукции.

    Реклама на dsnews.ua