В Фастове будут варить пшеничное пиво

Фастовский пивзавод, являющийся дочерним предприятием ЗАО "Оболонь", намерен в этом году наладить выпуск пива из пшеничного солода. Сейчас этот вид пива в Украине выпускает только ЗАО "Сармат". Планируется, что в структуре "Оболони", куда входят также Бершадский и Севастопольский пивзаводы, Фастовское предприятие будет специализироваться только на пшеничном пиве. По словам директора АО ДП "Оболонь "Фастовский пивзавод" Любови Онищук, производство остальных сортов напитка будет приостановлено.

На сегодняшний день на предприятии ведется реконструкция, после которой производственные мощности увеличатся до 4,5 млн дал пива в год (за 2002 г. было выпущено 546 тыс. дал). "По сути, это будет полностью новый пивзавод", — сказала г-жа Онищук. В нынешнем году специалисты предприятия закончат установку части оборудования, которое позволит выпускать 1,5 млн дал пива. Выход на полную мощность планируется в 2004 г., когда будет полностью заменен варочный участок пивзавода.