Разговляйтесь весело! Рестораны отмечают со своими клиентами даже такой семейный праздник, как Пасха

Среди множества православных праздников, которые знают и почитают лишь истинные христиане, есть один, который можно смело назвать всенародным — это Пасха. Даже в пору расцвета атеизма наш народ отмечал ее не менее торжественно, чем ноябрьские или майские праздники. Этому дню всегда сопутствовали особенные приготовления, богатая трапеза. Сейчас многие предпочитают после праздничных семейных посиделок отправиться в ресторан. Поэтому накануне праздника многие столичные заведения спешат порадовать гостей специальными меню для разговения, интересными развлекательными программами и, конечно же, множеством пасхальных сюрпризов.

Все, что есть в печи, на стол мечи

Пасха — это не только великий христианский праздник. Это еще и окончание Великого поста. И героические личности, которые пережили этот не простой для желудка период, могут, наконец-то, без зазрения совести насладиться всеми прелестями гастрономии. По словам шеф-повара ресторана "Липскій особнякъ" Марата Реуса, издавна к праздничному пасхальному столу было принято подавать самые разнообразные блюда. Кроме традиционных пасх, куличей, баб и крашеных яиц, подавали обилие мясных и рыбных лакомств: печеные окорока, ветчину, фаршированную индейку и цыплят, домашние колбасы, сыры, запеченных поросят, кроликов, буженину, шпигованное сало, разнообразные рыбные блюда. Шеф-повар ресторана "Централь" Юрий Фролов добавляет, что хотя реалии сегодняшнего дня и не каждому позволяют выставить на стол многочисленные деликатесы одновременно, добрая традиция собирать на стол в праздник Воскресения Христова все самое лучшее сохранилась и поныне. Кстати, существует много разных видов пасхи: сливочная, "красная" — из топленого молока, пасха на желтках, розовая пасха с малиновым вареньем, но наиболее традиционной является сырная пасха из творога. Все эти виды пасхи можно будет попробовать в праздничный день в столичных ресторанах, которые преподнесут гостям выпечку в качестве подарка. По традиции застолье должно продолжаться всю пасхальную неделю, так что если вам и не удастся попасть в ресторан именно 27 апреля, не беда — у вас имеется в запасе целая неделя.

С песнями и весельем

В ресторане "Тарас" гостей ожидает празднично украшенный зал и специальное меню для разговения. Каждому гостю преподнесут в подарок свяченую пасху и крашенки. Праздничная трапеза будет проходить под живую фольклорную музыку.

В "Царском селе" тоже подготовили программу с фольклорно-обрядовым действом, главными участниками которого должен стать детский фольклорный театр песни "Берегинька". Гостей вечера угостят свяченой в Киево-Печерской Лавре пасхой и крашенками.

В ресторане "За двумя зайцами" Пасху собираются отмечать в традициях мещанского Киева начала ХХ века: гостей ожидает специальное праздничное меню, состоящее из тринадцати разнообразных мясных деликатесов. Также им будут предложены пасха, крашенки и, конечно, развлекательная программа.

За изысканной трапезой

Большинство киевских заведений считает, что этот святой праздник необходимо отметить роскошным застольем и позволить себе те блюда, о которых, вероятно, вы мечтали в течение всего поста. Так, изюминкой праздничного стола в L'Amour обещает стать пасхальный салат Mon ami с перепелиным яйцом, запеченным филе курицы и кусочками яблока под лососевым соусом, который сомелье рекомендует заказывать с белым вином Pouilly-Fumme (Франция). Если вы решили отпраздновать Пасху на природе, можно по пути за город заглянуть в ресторан Sam's Steak House, шеф-повар которого приготовит к празднику специальные фирменные стейки и колбаски из разнообразных видов мяса. Здесь же можно заказать и ароматный шашлык с пылу с жару. Ресторан предоставляет на выездное меню 20%-ную скидку.

Достойно разговеться можно и в "Перваке". Здесь в течение всей пасхальной недели можно заказывать изысканные блюда из нового специального меню "Гурман". Можно, например, попробовать пате из гусиной печени в груше, карпаччо из морских гребешков "Сен-Жак" под винным соусом, мясо оленя, запеченное с душистыми травами, и много других мясных и рыбных деликатесов.

В ресторане "Империя" гостей ожидают празднично украшенный пасхами и крашенками зал, уютная домашняя атмосфера праздника и, как всегда, изысканный выбор блюд.

В ресторане "Централь" решили несколько пофантазировать — клиентам предложат крашенки из перепелиных яиц. А для разговения шеф-повар ресторана подготовил специальное меню. Можно, например, заказать перепелиные яйца с черной икрой, жареные креветки с запеченными яйцами, рыбный суп, свиной стейк на косточке с трюфельным ароматом, жареную масляную рыбу и другие вкусности. Трапеза пройдет в сопровождении живой музыки. "Липскій особнякъ" преподнесет в день Пасхи всем посетителям праздничную выпечку, крашенки, а также богатое меню.

В ресторане "Гостиный двор", кроме трапезы по специальному праздничному меню, изобилующему особыми мясными и рыбными деликатесами, на каждый столик поднесут блюдо с пасхой и крашенками — в качестве праздничного поздравления.

Рестораны "Ханой" и "У Гетьмана" хотя и не готовят специальное пасхальное меню, как раз накануне праздника внесли существенные изменения в основной список блюд. Так что те, кто решит посетить эти заведения в праздничные дни, смогут попробовать лучшие кулинарные новинки вьетнамской и украинской кухни. Конечно, в праздничный день посетителей угостят пасхой. Ресторан "Ле Гранд Кафе" решил преподнести гостям в качестве пасхального подарка множество разнообразных оригинальных десертов — фруктовые, кремовые и т. д., которые станут удачным завершением праздничной трапезы.

Есть и специальные экзотические предложения: так, в ресторане "Асахи" можно будет отпраздновать Пасху в японском стиле. Гостей ожидает специальное национальное меню и множество приятных сюрпризов.

Детские "пасочки"

Столичные рестораны не забыли и о том, что традиционно на Пасху особое внимание уделяется детям. Малыши смогут увлекательно провести пасхальные каникулы в мексиканском ресторане Tequila House. Для них приготовлены все необходимые орудия труда: карандаши, краски, фломастеры, чтобы самим разукрасить пасхальные яйца в яркие цвета и необычные узоры. Всех юных посетителей ожидают сюрпризы и веселые праздничные сувениры от ресторана. А для взрослых посетителей — интересное меню. В баре "Европейский" отеля "Днiпро" с 13 до 16 часов в пасхальный день можно отведать блюда из специального праздничного меню, которое станет для посетителей приятной неожиданностью. Обед пройдет под живую музыку. Пока взрослые трапезничают, дети могут посетить хобби-класс в Византийском зале (второй этаж отеля), где они увлекательно проведут время, работая с красками и прочими подручными материалами.

В боулинг-клубе "Страйк" состоится обширная праздничная программа, в которой смогут принять участие не только взрослые, но и дети. В частности, пройдет турнир по боулингу, с праздничной программой выступят маленькие участники коллектива "Территория детства", дети смогут самостоятельно разукрасить писанки. Кроме того, всех гостей ожидает множество приятных сюрпризов. И, разумеется, каждому посетителю "Страйка" в праздничный день преподнесут в подарок куличи и пасхальное яичко.

В ресторане Gold Cup гостей ждет настоящий европейский пасхальный бранч. Пока взрослые будут наслаждаться праздничным фуршетом и общением в верхнем зале ресторана, дети смогут принять участие в веселых играх, конкурсах, танцах, которые будут проходить на первом этаже. Начало праздничной программы — 12.00. Цена детских билетов — 50 грн., взрослых — 80 грн.

На свежем воздухе

Можно удачно отпраздновать Пасху не только в столице, но и в ее окрестностях — загородные ресторанчики предложат путникам не менее интересные праздничные меню и программы. Так, например, можно хорошенько разговеться в ресторанах "Хата Карася" и "Ярославiв двiр" (туристический комплекс "Пролiсок"). Здесь предлагается обширное праздничное меню, включая жареных поросят, птицу, кроликов. Обед пройдет под зажигательную фольклорную музыку.

Рестораны "Сим-Сим" (Большая Окружная дорога) и "Троллейбус" (10 км от Окружной в сторону Боярки) предложат празднование Пасхи в восточном стиле. Гости смогут отведать оригинальные блюда армянской и узбекской кухни. Трапеза пройдет под сопровождением национальной музыки.

В ресторане "Трактир" (32-й км Житомирской трассы) предлагается широкий выбор блюд национальной русской кухни. Можно заказать запеченную семгу, шашлык из семги, множество блюд из разных видов мяса. Ресторан "Княжий двор" (18 км от станции метро "Лесная") предлагает праздничный обед у живописного озера на лоне природы. Кстати, здесь настоящее приволье для рыбаков. Если вы решите самостоятельно добыть к обеду рыбку (а местное озеро славится обилием карпов), ее тут же приготовят по вашему вкусу.

В ресторане "Корчма у чабана" (7-ой км Одесской трассы) посетителям предложат специальное праздничное меню, в которое войдут холодец из деликатесов, рулет из поросенка, домашние буженина и колбаса, запеченная на вертеле баранина, струдель с маком. А пока взрослые будут отдавать должное трапезе, дети смогут покататься на ослике.