Мука не для толстяков

"Не нужно есть меньше — просто потребляйте другую продукцию, — сказал Мишель де Монтиньяк на встрече с журналистами в Киеве. — Мука грубого помола наилучшим образом подходит под этот принцип".

По его теории, которой следуют 20 млн европейцев, причина лишнего веса не в калориях, а в гликемическом индексе продуктов: сбалансированное питание не должно приводить к излишнему выделению инсулина. Поэтому мучные изделия, изготовленные из "правильной" муки, могут даже стать основой диеты для похудения.

Генеральный директор ДП "Агросервис 2000" заверил, что компания настроена на пропаганду правильного питания и инвестирует в производство только "здоровых" продуктов.
Вторым шагом сотрудничества мукомолов и диетолога может стать выпуск книги Мишеля де Мотиньяка в Украине, тогда ТМ "Хлебодар" получит еще и письменное подтверждение своей полезности.