Для тех,
кто не делает
поспешных выводов

Итоги Food Master & Private Label-2017: названы лучшие идеи для развития сотрудничества ритейлеров и поставщиков
Четверг, 11 Мая 2017, 13:15
20 апреля в Киеве состоялась 8-я Международная практическая Конференция "Food Master & Private Label-2017: Лучшие бизнес-идеи года для развития сотрудничества ритейлера и поставщика"

Участниками мероприятия стали более 300 представителей торговых и дистрибуционных компаний, производственных предприятий, а также поставщиков решений и услуг из Украины, Польши, России и Беларуси, информирует "ДС". 

По итогам докладов сессии "Стратегии развития успешного сотрудничества ритейла и поставщиков" можно назвать следующие тенденции, на которые обратили внимание спикеры Конференции:

· Индекс потребительского доверия в нашей стране падает, поэтому производителям и дистрибуторам стоит рассмотреть возможность выхода на зарубежные рынки, особенно в страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии;

· Внутри страны потенциально интересными остаются мелкие предприятия розничной торговли и сектора HoReCa;

· Затраты на потребительскую корзинку украинцев выросли незначительно, в основном благодаря росту цен, реальное же потребление продолжает падать;

· Базовые категории товаров развиваются лучше, чем второстепенные, поэтому стоит сместить акцент на них;

· Большинство растущих категорий увеличиваются за счет брендов, а не СТМ;

· Покупатель изменился, он стал более рациональным, вследствие чего не стоит полагаться исключительно на его эмоции.  

В то же время на сессиях, посвященных проблемам Ассортиментной политики сетей и Инструментам повышения доходности производителя и сети, выступающие постарались донести до слушателей следующие моменты:

· Украинцы предпочитают покупать товары "золотой ценовой середины", но при этом доля дешевых марок и privatelabel постоянно растет;

· В рознице появляется все больше торговых точек в форматах "дискаунтер" и "кэш-энд-керри";

· Покупатель делит свой бюджет между разными форматами: несмотря на кризис, количество тех, кто покупает преимущественно в дискаунтерах, невелико;

· В среднем треть покупателей сетей - НОВЫЕ клиенты, 2/3 из которых - разовые;

· Товары-лидеры категорий лучше конвертируют случайных покупателей в лояльных;

· Увеличение потребления происходит за счет роста объемов покупок;

· В гипермаркетах растет количество "cherrypickers";

· При выборе магазина все более важными становятся удобное расположение, сервис и ассортимент; · Все больше значение приобретает упаковка продукта;

· Чтобы быть успешными, участникам рынка нужно уметь "найти" своего покупателя и понять, в чем именно он нуждается.

Наряду с докладами не менее ярким и интересным моментом Конференции стала дискуссия представителей розничных сетей Украины о путях развития собственных торговых марок (СТМ) в ритейле страны. Ее участники пришли к ряду важных выводов, в том числе о том, что:

·      в Украине существует дефицит поставщиков качественных продуктов;

·      ритейлерам не нужно обязательно стремиться развивать СТМ, если другой товар позволяет сети зарабатывать;

·      рост успешных продаж СТМ сети может служить показателем роста лояльности покупателей к ней;

·      пока что сети сосредоточены на выпуске privatelabels в нижнем и среднем ценовом сегментах, но в будущем возможен их выход в премиум-сегмент.  

После теоретической части Конференции большинство ее участников присоединились к СТОЛАМ ПЕРЕГОВОРОВ между представителями розничных сетей и компаний-поставщиков. Завершающим же аккордом "Food Master & PrivateLabel-2017" стала церемония награждения победителей Национальных Премий для розничных сетей и производителей FMCG-товаров. 

Так, победители премии "Retail-in-Ukraine 2017: лучший партнёр года" были определены в результате голосования более 350 поставщиков и дистрибьюторов, которые оценивали деятельность ста лучших ритейлеров Украины за последние 12 месяцев.

В свою очередь, победители Национальной Премии для производителей FMCG-товаров "Made-in-Ukraine 2017: лучший партнёр года" определялись по результатам голосования среди представителей розничных сетей.Были названы компании-победители в 28 категориях.

Больше новостей об общественных событиях и социальных проблемах Украины читайте в рубрике Общество