Супрун расстроила украинцев: лимоном лечить простуду неэффективно
"Польза витамина С для лечения простуд, "улучшения самочувствия" - это еще один миф, даже фейк, и создал его в 1970-е двукратный нобелевский лауреат Лайнус Полинг, открыватель витамина С. Полинг написал несколько бестселлеров, которые преувеличили свойства аскорбиновой кислоты, и распространил этот фейк по миру", - подчеркнула она.
По словам чиновницы, более поздние независимые исследования не подтвердили тезисы об огромной пользе витамина С в лечении простуды.
"Некоторые работы показали, что витамин С на 15% сокращает продолжительность простуды, то есть люди болеют, например, не шесть дней, а пять. Но не в случае превышения дозы, а при потреблении дневной потребности!" - написала она.
Супрун напомнила, что в день взрослым нужно принимать 75-90 мг витамина С, а в случае передозировки у мужчин вдвое повышается риск образования камней в почках.
"А потребление более двух граммов витамина С в сутки может вызвать тошноту, диарею, рвоту, изжогу, головную боль и бессонницу", - отметила она.
В то же время Супрун отметила, что в лимонах действительно есть витамин С, но ломтя лимона или чая с ним мало: чтобы употребить 90 мг витамина С, следует съесть большой лимон вместе с кожурой.
"Лучшими его источниками являются шиповник, сладкий и острый перец, брокколи, брюссельская капуста, смородина и киви", - добавила она.