С витамином С и омега-3: нутрициолог назвал продукты, защищающие сердце и сосуды
Ряд продуктов укрепляют сосуды, улучшают их эластичность и таким образом помогают предотвратить болезни сердечно-сосудистой системы

Об этом рассказал нутрициолог Юрий Попко, передает "ДС".
По его словам, в список продуктов, которые помогают укреплять сосуды, входят овощи, зелень, ягоды и фрукты. Прежде всего он советует обратить внимание на темно-зеленые овощи, болгарский перец, петрушку, укроп, базилик, а также ягоды и фрукты.
Среди прочего, речь идет о продуктах с витамином С и биофлавоноидами.
- Киви: содержит суточную норму витамина С.
- Квашеная капуста: тоже источник витамина С — 200-300 г содержат суточную норму (хотя гипертоникам следует соблюдать осторожность из-за высокого содержания соли).
- Шиповник: лидер по содержанию витамина С.
Не только укрепляют сосуды, но и помогают очищать их от холестериновых бляшек лук, чеснок, имбирь, куркума и хрен. Они также богаты фитонцидами, обладающими антибактериальными свойствами, и биофлавоноидами, которые поддерживают эластичность капилляров.
Продукты с жирными кислотами омега-3 помогают восстанавливать клеточные мембраны и эпителиальный слой сосудов. Это морская рыба (скумбрия, сельдь), морепродукты, печень трески, семена чиа, морские водоросли. Нутрициологи считают, что их достаточно есть дважды в неделю.
Еще один полезный продукт — гранат. Но им не следует злоупотреблять из-за высокого содержания сахара.
Как писала "ДС", диетологи советуют перекусывать полезными продуктами, содержащими мало калорий.