Ученые узнали, каким должен быть идеальный завтрак

Об этом говорится в публикации Infobae, передает "ДС".

Как отмечается, недавнее исследование испанских ученых, анализировавшее влияние завтрака на индекс массы тела и метаболическое состояние, показало, что сбалансированный и питательный завтрак связан с более низкой массой тела и меньшей окружностью талии.

Авторы исследования пришли к выводу, что идеальный завтрак должен составлять 20-30% рекомендованного суточного потребления энергии: от 500 до 750 калорий для мужчин и от 400 до 600 — для женщин. Этого должно хватить для ежедневной активности, не превышая пределов, необходимых для поддержания или уменьшения веса тела.

"Завтрак — важнейший прием пищи за день. Но важно то, что и как вы едите. Употребление в пищу в контролируемых количествах и обеспечение правильного пищевого состава являются решающими", — комментирует профессор Альваро Эрнаэз.

Сбалансированный завтрак должен содержать источники белка, сложные углеводы, полезные жиры, витамины и минералы. В частности — нежирные молочные продукты (греческий йогурт или сыр), цельные зерна, фрукты (яблоки, груши, ягоды), небольшие порции орехов.

Из напитков следует выбирать содержащие много антиоксидантов (например, зеленый или черный чай), натуральные соки и смузи без сахара.

Специалисты считают, что такой завтрак дольше будет поддерживать чувство сытости в течение дня, что в свою очередь уменьшает соблазн перекусывать калорийными вкусностями.

Как писала "ДС", зимой организм получает меньше солнечного света, и это может отрицательно сказываться на настроении. Предотвратить это поможет добавление в рацион определенных продуктов.