В Киеве появятся имитаторы мяса

С начала апреля в продаже должны появиться продукты, которые имитируют вкус мяса и молочных продуктов. Сейчас на предприятиях устанавливается новое оборудование для их выпуска. Как сообщил директор Борщаговского мясокомбината Артем Сушкин, оборудование было разработано и собрано силами сотрудников самого предприятия. Борщаговский мясокомбинат планирует выпустить прорезиненные бифштексы, колбасу и котлеты из пенополистирола. По словам производителей, подобные заменители будут иметь не только вкус и вид мяса и молока, но и являются витаминизированными, то есть после двухчасового пережевывания кусочка прорезиненного бифштекса массой в 70–80 г потребитель получает количество витаминов, равное 20 г лука и 50 г яблок.