Гламурная столовая
В Киеве открылся новый тематический ресторан - "Столовая ВР" (Спортивная площадь, 3). Необычное название расшифровывается как "Столовая Верховной рады" и, как и само заведение, является детищем популярной студии "Квартал 95". Здесь проводят свои вечера в творческих беседах Владимир Зеленский, Евгений Кошевой и другие "звезды" студии. Несмотря на скандальную славу бывшей КВНовской команды, состоящей из язвительных комиков, ресторан отличается весьма респектабельным и минималистичным интерьером в светлых тонах, с которым контрастируют красные диваны, и мебелью в стиле high-tech; имеется парковка, летняя терраса, Wi-Fi Zone, VIP-зал, посвящённый тематике "Квартала"; 2 плазменных экрана, где демонстрируются спортивные телепередачи, а также караоке и кальян. Стены украшены шаржами на политиков и фотографиями выступлений "Квартала". Юмор, присущий участникам коллектива – соучредителям заведения – воплотился в названиях блюд и юмористических вечерах, которые тяготеют к формату дискуссионного клуба и имеют произвольную тематику. К участникам творческой команды "Квартала", собирающимся вечером в своем заведении, может присоединиться любой из посетителей "Столовой". Планируется проведение закрытых вечеринок, эксклюзивных видео- и кино-демонстраций, пикников и многое другое.
Юмором и фирменным колоритом отличается меню, составленное шеф-поваром Игорем Гнучий в тесном соавторстве с командой "Квартала 95". Названия блюд - "Шановна еліта" (козий сыр, запечённый на гренке с томатом и соусом песто), "Депутатский запрос" (микс-салат с креветками и двумя соусами - "Самурай" и лимонным), а также "Рука Обамы" (филе индейки с картофелем "Гратен" и овощами гриль) или коктейль "Утро на Майдане", блюда европейской кухни и суши под грифом "Министерство иностранных дел рекомендует" скрывают современные технологии приготовления пищи, оригинальные соусы и гарниры. Имеются также конфеты ручной работы, изготовленные лично шеф-поваром, а также пирожные. Кроме того, "Столовая ВР" предлагает завтраки с 9.00 до 12.00 и бизнес-ланчи с 12.00 до 15.00. Ассортимент завтраков невелик, но классичен: это отварное яйцо с тостом и сливочным маслом (15 грн.); яичница-глазунья с помидорами, грибами, сыром или беконом по желанию гостя (31 грн.), омлет с томатами и сыром (65 грн.), овсянка (24 грн.), тосты с повидлом (21 грн.), творожная запеканка с прослойкой из нежного крема на основе сгущёнки с орешками (47 грн.). Бизнес-ланч ценой 95 грн. включает салаты ("Оливье" с перепелиным яйцом, "Греческий", витаминный), супы (овощной, борщ, суп с потрошками), вторые блюда (свиные рёбра, копчёные на вишнёвых опилках, телячий или свиной бифштекс с яйцом, филе судака в винном соусе) с гарниром (гречневая каша, картофель разных видов) и сок.
Время работы ресторана с 9.00 до 23.00
