"Олис" начал фаршировать куриные бедра

Частное предприятие "Олис", специализирующееся на изготовлении мясных полуфабрикатов ручного производства под одноименной торговой маркой, в декабре приступит к выпуску семи новых видов продукции из куриного мяса. Нетрадиционные виды замороженных мясных изделий — фаршированные грибами и печенкой с рисом куриные бедра — будут упаковываться в алюминиевую фольгу, что позволит приготовить их в духовке за полчаса. В Госстандарте на этой неделе завершается сертификация технических условий продуктов. По словам директора фирмы Сергея Олийника, все технологии новинок эксклюзивные, разработаны специалистами предприятия и рассчитаны на применение ручного труда. Основной сырьевой компонент продуктов — мясо — фирма закупает только у отечественных производителей, в частности курятина приобретается на киевском областном предприятии "Мироновский хлебопродукт".