Минобороны обновило стандарты сухпайков с учетом религии

Об этом сообщает Министерство обороны, передает "ДС".

"Теперь, кроме обычных, для военных можно закупать халяльные и кошерные сухпайки. Это должно улучшить питание военнослужащих в соответствии с их религиозными потребностями. Халяльные сухпайки разработаны для военных, которые соблюдают исламские нормы питания. В то же время кошерные сухпайки отвечают требованиям кашрута и предназначены для военнослужащих, исповедующих иудаизм", — говорится в сообщении.

В общем, сухпайки состоят из завтрака, обеда и ужина. Они содержат:

• галеты из муки пшеничного первого сорта;
• сухари из пшеничной муки первого сорта или из муки ржаной обивочной;
• готовое к употреблению первое блюдо (борщ с мясом или супы с мясом в ассортименте);
• готовое к употреблению второе блюдо (каши с мясом или овощи с мясом в ассортименте);
• кофе растворимый;
• чай;
• сахар;
• мед натуральный;
• джем фруктовый (в ассортименте);
• перец черный молотый;
• соль;
• ложка пластиковая одноразовая;
• салфетка бумажная;
• салфетка гигиеническая влажная.

В зависимости от типа сухпайка (обычный, халяльный или кошерный) ассортимент первых блюд состоит из борща с мясом говядины или супов с мясом свинины, курицы, баранины или говядины. Соответственно и перечень вторых блюд включает, в частности, различные каши со свининой, говядиной, бараниной, курицей и т.д.

Готовые к употреблению первое и второе блюда должны фасоваться в реторт-пакеты – современную упаковку, обеспечивающую длительный срок хранения.

Продукты халяльных сухпайков должны соответствовать требованиям исламских норм питания (стандарт Халяль) и быть сертифицированными аккредитованным органом. Продукты кошерных сухпайков должны отвечать требованиям кашрута.

Учтены также удобство использования и быстрота приготовления продуктов на поле боя.