Корисні та ситні: 7 супів з білковими продуктами та клітковиною

Про це йдеться у публікації VeryWellHealth, передає "ДС".

Видання пропонує додати до раціону 7 таких супів. 

• Сочевичний: один з найситніших супів на рослинній основі завдяки збалансованому вмісту білка і клітковини. Сочевиця створює ситну "базу", яка добре поєднується з овочами, травами та спеціями. Її можна поєднати з овочевим бульйоном, морквою, цибулею, цукіні, часником, картоплею. Завдяки повільному перетравленню сочевиця також допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та довше підтримувати відчуття ситості.
• З чорної квасолі: чорна квасоля багата на білок і клітковину, що сповільнює травлення і довше зберігає відчуття ситості. Також вона також містить мінерали, як-от залізо і магній, які сприяють виробленню енергії та здоровій роботі м'язів. 
• Курячий: поєднує пісний білок з м’яса та клітковину з овочів, створюючи збалансовану й ситну страву. Курка забезпечує організм енергією та допомагає відновлювати м'язи, а овочі додають об'єм, вітаміни та антиоксиданти без зайвих калорій. Легкий бульйон забезпечує водний баланс, не перевантажуючи організм..
• Томатний з білою квасолею: поєднує ситність і корисні властивості. Помідори багаті на лікопен — антиоксидант, який серед іншого підтримує здоров'я серця, а біла квасоля збагачує страву білком і клітковиною.
• Овочевий з кіноа: боби кіноа багаті на білок, клітковину, антиоксиданти та значну кількість вітамінів і мінералів. Не містять глютену, легко поєднується з будь-якими сезонними продуктами.
• Місо-суп із тофу: ферментована паста місо містить корисні для кишківника пробіотики та забезпечує насичений смак, а м'які кубики тофу — білок, що насичує. Морські водорості в супі — натуральне джерело йоду, який підтримує здоров'я щитоподібної залози та загальний рівень енергії.Аби місо-суп став повноцінною стравою, можна додати коричневий рис або локшину соба.
• Суп із перловки та грибів: ячмінь — цільне зерно, багате на розчинну клітковину — сповільнює травлення і допомагає регулювати рівень цукру в крові, подовжуючи відчуття ситості. Гриби надають смаку та додають антиоксиданти, вітаміни групи B і мінерали, як-от селен, які зміцнюють імунітет.

Як писала "ДС", названо 8 продуктів, які допоможуть позбавитися зайвої ваги.