Підтримує травлення й імунітет: дієтологиня перелічила корисні властивості чаю із солодки
Чай із солодки (лакриці) відомий не лише приємним, хоча й специфічним смаком, а й корисними властивостями
Про це йдеться у публікації Real Simple, передає "ДС".
Як розповіла дієтологиня Дженніфер Палліан, корінь солодки має протизапальні та антибактеріальні властивості. Серед іншого, він допомагає приборкати симптоми болю в горлі — завдяки гліциризину, або гліциризиновій кислоті. Ця сполука, що міститься в корені солодки, розщеплюється у кишківнику на компоненти, які й чинять відповідну дію.
Гліциризин не лише має антибактеріальні властивості широкого спектру, а й сприяє зміцненню імунної системи, допомагаючи організму ефективніше позбавлятися інфекцій.
Чай із солодки, окрім іншого, регулює мікробіом кишківника, підтримуючи здоров’я травної системи.
Видання зауважує, що гліциризин значно солодший за цукор та має присмак анісу або фенхелю, що подобається не всім. Щоб збалансувати ці ноти, радять змішати чай із солодки з м’ятою, імбиром, лимоном або невеликою кількістю меду — усі вони мають заспокійливі або протимікробні властивості.
Водночас, попереджають фахівці, чай із солодки треба пити обережно й у невеликій кількості. Зловживання може призвести до підвищення кров’яного тиску і гіпокаліємії (зниженню вмісту калію). Ризик підвищується за наявності гіпертонії, хвороб нирок і серця, електролітного дисбалансу, а також під час приймання певних ліків, як-от діуретики чи стероїди. Також є небезпека для вагітних — гліциризин може негативно вплинути на розвиток плоду.
Як писала "ДС", щоб швидше схуднути, варто додати до обіднього меню 5 продуктів.
