Правильне харчування та фізична активність: Вчені з'ясували, як уповільнити старіння мозку
Декілька днів тому вчені оголосили, що точно визначили конкретні клітини, які керують старінням мозку, та надали практичні рекомендації для підтримки здоров’я й запобігання нейродегенеративним захворюванням

Дослідники з Інституту Аллена виявили певні клітини у мозку мишей, які старіють швидше за інші, зокрема в одній конкретній "гарячій точці" — у гіпоталамусі, інформує "ДС".
Гіпоталамус відповідає за регуляцію багатьох життєво важливих функцій, таких як обмін речовин, температура тіла та гормональний баланс. Виявлення "гарячої точки" старіння в цій області може допомогти зрозуміти, як старіння впливає на мозок, і розробити стратегії для уповільнення цього процесу.
Мозок складається з тисяч типів клітин, які виконують різні функції, і ці клітини по-різному сприйнятливі до процесу старіння. Дослідники сподіваються, що це відкриття може призвести до розроблення нової терапії, пов’язаної з віком, для покращення функції цих клітин і запобігання нейродегенеративним захворюванням.
Отже, низка практичних рекомендацій для підтримки здоров’я гіпоталамуса та уповільнення старіння:
Харчування:
- Включайте в раціон продукти, багаті на антиоксиданти, такі як ягоди, горіхи та зелень, щоб зменшити процеси окислення.
- Споживайте жирну рибу (лосось, сардини) для отримання Омега-3 жирних кислот, які підтримують здоров’я мозку.
- Обмежте до мінімуму вживання обробленого червоного м’яса (ковбаси, сосиски), оскільки дослідження показують, що навіть чверть порції на день може підвищити ризик деменції на 13%.
Фізична активність:
- Регулярні аеробні вправи, такі як ходьба, біг або плавання, покращують кровообіг і сприяють здоров’ю мозку.
- Практикуйте йогу або медитацію для зниження стресу — це позитивно впливає на гіпоталамус.
Режим дня:
- Дотримуйтеся регулярного графіка сну, оскільки якісний сон є критичним для відновлення мозку.
- Підтримуйте температуру в оселі в межах 20−24°C, оскільки це може знизити ризик когнітивних порушень у літньому віці.
А тепер "прицільніше" про особливо цінні для мозку (і гіпоталамуса) продукти.
Продукти, багаті антиоксидантами:
- Ягоди (чорниця, журавлина, малина): містять антоціани, які зменшують запалення.
- Шпинат, броколі, калина: багаті вітамінами C, E і поліфенолами, які захищають клітини гіпоталамуса від пошкоджень.
Омега-3 жирні кислоти:
- Жирна риба (скумбрія, оселедець, сардини): підтримують мієлінізацію (оновлення "обшивки" нейронів і знижують рівень запалення.
Продукти, що підтримують мітохондрії:
- Авокадо, горіхи (особливо волоські): містять кофермент Q10 і магній, які підтримують вироблення енергії в мітохондріях.
- Какао (темний шоколад, 85%+): стимулює вироблення АТФ.
Продукти з низьким глікемічним індексом:
- Цільнозернові продукти (гречка, перловка): забезпечують стабільний рівень глюкози, що знижує ризик інсулінорезистентності гіпоталамуса.
- Бобові (сочевиця, нут): підвищують чутливість нейронів до інсуліну.
Продукти для зменшення хронічного запалення:
- Куркума (з додаванням чорного перцю): містить куркумін, який гальмує шлях, що відповідає за запальні процеси.
- Зелений чай: багатий на EGCG, знижує окислення і стимулює нейрогенез (утворення нових нейронів).
Гідратація:
- Вода, трав’яні чаї (з мелісою, ромашкою): підтримують баланс рідини, знижуючи ризик порушень гомеостазу гіпоталамуса.
Приклад щоденної рутини
1. Сніданок:
Вівсянка з чорницею, горіхами та ложкою насіння льону.
2. Обід:
Салат із броколі, шпинату, кіноа, вареної скумбрії та оливкової олії.
3. Вечеря:
Сочевична каша з паровими овочами та куркумою.
4. Перекуси:
Грецький йогурт із малиною та насінням льону або жменька волоських горіхів.
5. Рідина:
1,5−2 л води, зелений чай із лимоном.
6. Фізична активність:
Вранці: 20 хвилин йоги або розтяжки.
Вдень: 30 хвилин ходьби чи плавання.
Ввечері: 15 хвилин силових вправ (планка, віджимання).