Кухонный фронт: пивовары со всего мира "заценили" украинский "антиимперский стаут"

Об этом говорится в сообщении на Facebook-странице проекта "Пища времен войны. Wartime cuisine", передает "ДС".

"Инициатива по варке Антиимперского стаута Resist ("Сопротивление" — ред.), рецепт которого разработан украинскими пивоварами, которые были вынуждены покинуть свои дома. Рецепт открыт, поэтому к варке Антиимперского стаута присоединились пивоварни во всем мире — их можно посмотреть на карте, – говорят авторы проекта.

Они уточнили, что красными кружками на карте обозначен "борщевой" вариант, желтыми – вариации или пиво в другом стиле.

"Добавление буряка в этот антиимперский стаут — еще и знак вдохновения и уважения к традиционному украинскому блюду — борщу", — добавляют инициаторы проекта.

Как писала "ДС", датская пивоваренная компания Carlsberg решила покинуть российский рынок.