Председателем наблюдательного совета ЗАО "Сармат" назначен Илья Челикиди. 18 августа 2005 г. акционеры ввели его в состав совета. Тогда же с поста главы НС был смещен Игорь Прасолов. ЗАО "Сармат" владеет контрольными пакетами акций ОАО "Луганский пивоваренный завод", ОАО "Пивобезалкогольный комбинат "Крым", ЗАО "Днепропетровский пивоваренный завод "Днепр", ЗАО "Фирма "Полтавпиво". Собственником 99% акций ЗАО "Сармат" является компания "СКМ".