Приглашенный повар ресторана "Пена" на ул. Ярославов Вал итальянский кулинар Андре Нори предлагает посетителям обновленное меню, составленное в актуальных сейчас гастрономических традициях Италии. Итальянское меню ресторана "Пена" теперь включает как традиционные блюда (например, равиоли с моцареллой "Буфало" и соусом из пармезана), так и оригинальные авторские блюда Андре Нории, вдохновленные культурой Италии: это салат из фенхеля, сицилийского апельсина со скампиями (266 грн.), ассорти тар-тар из лосося, тунца и дорадо с соусом из сладкого перца (202 грн.), салат из перепелки с картофельными чипсами и тимьяном (124 грн.), террин из фуа-гра с малиновым салатом и домашним хлебом – (124 грн.), фрито мисто (223 грн.), крем-суп из белой фасоли с жареным омаром и изюмом (194 грн.), домашнее тортеллини с куриным бульоном (48 грн.), спагетти с лангустинами, помидорами черри и базиликом (222 грн.), картофельные ньокки с тигровыми креветками (68 грн.) и др. Представлены в меню и десерты: традиционное тирамису (72 грн.) и семифреддо со специями и теплым малиновым соусом (78 грн.)