В ресторане "Апшерон" появилась украинская кухня. Так, можно отведать деруны в горшочке, фаршированные мясом и грибами; вареники со всевозможными видами начинки, запеченные в горшочке; широкий ассортимент блинчиков. Восточное меню тоже обновилось — теперь предлагаются телятина, приготовленная по особому рецепту с соусом; говяжий язык с грибами и болгарским перцем; стейк на доске. Средняя стоимость блюд — 20–40 грн.