МХП готує перші поставки м'яса курки на ринок Японії

Ця можливість з'явилася після узгодження ветеринарних сертифікатів між компетентними органами України і Японії.

"Зараз ми активно вивчаємо всі вимоги майбутніх партнерів-імпортерів на японський ринок, щоб врахувати їх, перш ніж здійснити перші поставки. Японський ринок специфічний і вимогливий - тут культура споживання м'яса птиці суттєво відрізняється від європейської чи близькосхідної. В Японії найбільше цінується так зване червоне м'ясо птиці - продукти з ніжки (м'ясо нефилейной групи). МХП зацікавлений працювати на японському ринку, він є дуже перспективним як з точки зору маржинальність, так і обсягів споживання на душу населення. Японія - один з найбільших імпортерів м'яса птиці в світі", - розповів Сергій Іванов, заступник голови правління МХП з комерції.

В минулому році обсяги імпорту м'яса птиці на японський ринок склали близько 570 тис. т. Як зазначив Сергій Іванов, вимогливість японського ринку полягає в культурі споживання і ставленні до поставок товарів на їх внутрішній ринок.

"Протягом найближчих 3-4 місяців МХП з японськими партнерами буде відпрацьовувати на виробництві кількох продуктів, які будуть цікаві японським споживачам. В цьому році буде відправлена мінімальна тестова партія - 1-2 контейнера, щоб підтвердити відповідність вимогам щодо якості та фасування м'яса. Надалі плануємо поступово нарощувати експорт. За 8-10 місяців МХП збільшить обсяги поставок м'яса птиці в Японію до 500 тонн в місяць, поступово нарощуючи ці обсяги до тисячі тонн щомісяця. Ключова ставка в стратегії завоювання японського ринку - підтвердження нашими партнерами гарантовано високої якості та екологічності продуктів МХП, які визнані на ринках близько 80 країн світу", - розповів Сергій Іванов.