Технології та бренди. Як Україні наситити Китай (ІНФОГРАФІКА)

Китайський ринок завдяки своїм масштабам залишається одним із самих перспективних для українських аграріїв. Проте жителі Піднебесної висувають більше вимог до продуктів харчування
Фото: agravery.com

"Ділова столиця" продовжує цикл матеріалів про головні напрями українського аграрного експорту.

Якщо в 1987 р. Землю населяли 5 млрд людей, то в 2024-му повинен бути подоланий рубіж у 8 млрд. Зростає не тільки споживання їжі. За даними Faostat, в період з 1993 по 2013 рр. споживання кілокалорій на душу населення в день зросла на 10% — з 2616 до 2874. Основні чинники збільшення споживання їжі — зростання населення, доходів, а також рівня урбанізації.

В останні 30 років всі ці три критерії найбільш яскраво були виражені в Китаї. Тому не дивно, що там приділяють особливу увагу питанню продовольчої безпеки країни. Наприклад, в 2014-2016 роках COFCO (Китайська народна продовольча, зернова і олійна корпорація) набула найбільшого міжнародного трейдера — нідерландську торгову компанію Nidera NV. Ця угода фактично означає об'єднання одного з найбільших світових імпортерів і одного з найбільших світових експортерів зернових і олійних культур. Безумовно, Китай зі своїм населенням в 1,404 млрд людей є досить привабливим ринком.

Китай і велика розвилка

Останнім часом на горизонті Китаю вже видно демографічні проблеми як наслідок політики "одна сім'я — одна дитина". Може бути, тому експерти все частіше акцентують увагу на новому тренді — значне збільшення споживання зернових населенням в країнах Африки на південь від Сахари і Південної Азії (насамперед в Індії, Пакистані і Бангладеш). Однак у будь-якому випадку Китай залишається великим та динамічним ринком, населення країни стає заможнішим, що створює нові виклики для виробників, так і нові можливості.

Динаміка населення Китаю

Рік

Населення Китаю (млн)
Одна тисяча шістсот шістдесят один
Сімдесят сім
Одна тисяча сімсот тридцять чотири
Сто дев'ять
Одна тисяча вісімсот дванадцять
Триста тридцять три
Одна тисяча вісімсот вісімдесят сім
Чотириста сім
Одна тисяча дев'ятсот один
Чотириста двадцять шість
Одна тисяча дев'ятсот п'ятдесят три
П'ятсот вісімдесят два
Одна тисяча дев'ятсот вісімдесят два
Одна тисяча вісім
Дві тисячі
Одна тисяча двісті шістдесят п'ять
Дві тисячі десять
Одна тисяча триста тридцять дев'ять
Дві тисячі сімнадцять
Одна тисяча чотириста чотири

Джерела: Banister, Judith. A Brief History of china's Population, The Population of Modern China. pp. 51-57; 中华人民共和国国家统计局 >> 人口普查公报". Stats.gov.cn. Archived from the original on 27 December 2013. Retrieved 14 October 2013.;https://en.wikipedia.org/wiki/China

При розгляді Китаю, як споживача, треба зупинитися на трьох аспектах, які, на наш погляд, будуть визначальними для цієї країни.

По-перше, населення буде ставати багатшими, китайці вже хочуть кращого життя. Тому залишається відкритим питання, чи встигне економіка перебудуватися, щоб задовольняти зростаючі потреби. КНР підходить до пастці: або перехід до якоїсь нової моделі, що дозволяє подальше зростання, або вони копіюють Захід. Тому політична еліта намагається перевести Китай на нову динаміку, у главу кута ставляться вже не темпи зростання, а якість зростання економіки, якість життя, закриваються малоефективні підприємства, відбувається зрушення економіки у сферу послуг, підключається ще акцент на інновації та технології. Наприклад, вже очевидно, що Китай буде намагатися істотно наростити частку відновлюваних джерел енергії та атомної генерації в виробництві електроенергії, щоб закрити частину вугільної генерації.

По-друге, в країні наростає нерівність. Наприклад, зарплати в столиці і східних регіонах ростуть швидко, але бідних все ще багато. Це переважно жителі віддалених сільських районів. Можна прогнозувати, що подальший процес урбанізації буде зменшувати частку бідних. Але тут є й інша сторона медалі — розраховувати на дешеву робочу силу в Китаї можна буде з кожним роком все менше і менше. Це означає, що запити споживачів теж будуть розходитися.

По-третє, в Китаї повинен бути завершений активний процес урбанізації. У 2017 р. 57,4% китайців вже живуть в містах, де, як правило, відмінний від села, тип відтворення. У 2015 р. в КНР була скасована політика "одна сім'я — одна дитина" із-за старіння нації. Звичайно, зараз Китай може багато проблем закривати за рахунок величезних валютних резервів, у країні будується система соціального захисту: пенсії, медицина, соціальне забезпечення, соціальний сервіс і т. д. Проте демографічна навантаження не дозволить швидко впоратися з цією проблемою.

У зв'язку зі згаданими аспектами можна прогнозувати, що, з одного боку, вимоги китайців до якості продуктів харчування будуть рости і надалі. З іншого — це, звичайно, не означає катастрофу для "дешевого імпорту", так як залишаються бідні люди і люди на соцзабезпечення. Таким чином, всім виробникам потрібно бути більш гнучкими, мати в асортименті товари для різних груп.

Український АПК: що за смаком китайцям

Протягом п'яти років з 2012 р. експорт у Китай української аграрної продукції зріс у 12 разів — з $85,7 млн в 2012-му до $1 млрд в 2016 р., а частка в структурі аграрного експорту зросла з 0,5 до 6,7% відповідно. У 2017 р. Китай увійшов до п'ятірки країн-лідерів, кожна з яких набула української аграрної та харчової продукції більш ніж на $1 млрд, разом з Індією, Нідерландами, Єгиптом та Іспанією. Найбільш активно в Китай поставлялося соняшникова олія, пшениця, кукурудза і соєві боби.

Серед інших перспективних напрямків можна відзначити м'ясну і молочну продукцію. Наприклад, у 2017 р. Китай відкрив свій ринок для дев'яти українських виробників молочної продукції, тепер право експорту цих товарів в КНР мають 27 українських підприємств.

Важливо відзначити роботу державних органів, які фактично дозволяють експорт тих чи інших товарів. Наприклад, у 2017 р. Держслужба України з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів і Генеральна адміністрація з нагляду за якістю, інспекції та карантину КНР (AQSIQ) погодили протокол ветеринарних вимог на експорт української замороженої яловичини, що дозволяє виробникам з України постачати продукцію на ринок КНР.

У минулому році кілька українських компаній отримали право на експорт бурякового жому і соняшникового шроту. Також велися переговори щодо експорту молочних харчових продуктів, м'яса птиці, яєць, меду та інших.

При цьому, повторимося, у зв'язку зі збільшенням доходів населення зростає вимогливість до товарів. І тут українські виробники потрапляють у досить скрутну ситуацію. Дуже мало наших компаній здатні проводити якісну маркетингову політику на китайському ринку. Навіть лідерам продажів — виробникам соняшникової олії складно створити бренд і вести його просування на китайський ринок. Від відносно дрібних або середніх гравців ніхто особливо і не чекає якоїсь маркетингової політики в Китаї. Тому не варто дивуватися, що китайці віддають перевагу швейцарського шоколаду або новозеландському молока, яловичини та меду.

До речі, з Новою Зеландією конкурувати дійсно важко. Наприклад, технологія Pasture Metter, що застосовується в Новій Зеландії, фактично стала як технічної, так і маркетингової фішкою новозеландців. Pasture Metter використовує передову сенсорну технологію, робить 200 вимірів у секунду на лініях безкрайніх фермерських полів, щоб визначити кількість трави на кожному пасовище і найбільш ефективно розподіляти корів по території випасання. Програма попереджає фермера про кількість використаної трави, визначає малопродуктивні ділянки, що потребує втручання зі сторони фермера — наприклад, внесення добрив. Технологія може бути доступна кожному, у кого є мобільний телефон.

Таким чином, якість, технологічність і продуктивність — ось напрямки, по яким варто рухатися і українським аграріям. Для бізнесу, який хоче претендувати на свою частку на ринку Китаю, акцент на нових технологіях і якості товарів вже необхідний.

Китай проходить період змін, його суспільство змінюється, що впливає і на споживчі пріоритети громадян. Український бізнес теж міг би врахувати це зміна, більш активно вести себе на китайському ринку, проводити маркетингову політику, підвищити якість товарів.

З іншого боку, сьогодні можна констатувати більш активну діяльність Китаю в Україні: створюються спільні агропідприємства, китайці цікавляться нашою інфраструктурою, насамперед портами. Це також відкриває додаткові можливості для українського АПК за завоювання китайського аграрного ринку.