Масове отруєння в Харкові: кількість госпіталізованих продовжує зростати
Станом на 23 червня кількість госпіталізованих через отруєння у ресторанах Харкова зросла до 89 осіб. Серед них — 19 дітей
Про це йдеться у повідомленні на сайті Харківського обласного центру контролю і профілактики хвороб, передає "ДС".
Як повідомляється, наразі у медзакладах продовжують лікування 69 хворих, четверо — на амбулаторному лікуванні.
У центрі уточнили, що двоє з хворих є мешканцями Луганська, які були у відрядженні у Харкові та завітали на суші в один з ресторанів.
Зазначається, що за результатами бактеріологічного обстеження хворих у 42-х осіб, у т.ч. двох працівники закладу, виділена культура роду сальмонела. У шістьох працівників виявлено патогенний стафілокок, у одного виділено патогенну кишкову паличку, ще у шістьох — умовно-патогенні збудники.
Водночас в об'єктах зовнішнього середовища та харчових продуктах виявлено: з трьох проб харчових продуктів (омлет, сир м'який, салат) та 1 змиву відібраних у закладі ("розділова дошка") виділена культура роду сальмонела; з пʼяти змивів відібраних у закладі виділена клебсієла пневмонія; з однієї проби харчового продукту відібраної у закладі (курятина відварна) виділена клебсієла пневмонія; з пʼяти проб харчових продуктів відібраних у домашньому вогнищі (роли) виділена культура роду сальмонела.
"Ймовірною причиною виникнення спалаху було вживання неякісних суші, які були виготовлені та реалізовані без дотримання вимог санітарного законодавства", — йдеться у повідомленні.
Обставини, що сприяли виникненню спалаху та джерело інфекції встановлюється. Протиепідемічні заходи та лабораторні дослідження тривають.
Нагадаємо, станом на 21 червня за медичною допомогою після відвідування закладів "Якіторія" і "Мафія" у Харкові звернулися 85 осіб.
Як писала "ДС", за першими результатами лабораторних досліджень причин масового отруєння в ресторанах Харкова у шести працівників установ підтвердили стафілокок, а у половини пацієнтів — сальмонельоз. Також інфекцію виявили і в продуктах.
