Масове отруєння в Києві: У кухаря знайшли сальмонелу

Про це заявила Державна служба України з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів, повідомляє "ДС".

Станом на 5 липня кількість постраждалих від гострої кишкової інфекції після вживання їжі в цьому закладі зросла до 39.

"За результатами досліджень, проведених лабораторним центром, у змивах, взятих на санітарно-показову мікрофлору з робочих поверхонь, посуду, кухонного інвентарю, рук та одягу персоналу, виявлені бактерії групи кишкової палички. Патогенні ентеробактерії та умовно патогенні мікроорганізми не виявлені. При дослідженні 9 проб харчових продуктів встановлено, що 7 проб ролів та 1 проба соусу за санітарно-мікробіологічними показниками не відповідають вимогам технічних умов ", - йдеться в повідомленні.

Нагадаємо, раніше стало відомо про отруєння і госпіталізації 16 осіб, які вживали суші в ресторані "Суші Ленд Євразія" по вул. Дмитрівська, 2а.

У пацієнтів, які надійшли в Олександрівську лікарню Києва після вживання суші в одному з київських ресторанів, підозрюють сальмонельоз.