Супрун нагадала про необхідність мити руки перед їжею

Про це вона повідомила на своїй сторінці в Facebook, передає "ДС".

"Ботулізм, сальмонельоз, дизентерія - всі ці небезпечні хвороби об'єднує те, що в наш організм бактерії-збудники найчастіше потрапляють з зіпсованими і неякісними харчовими продуктами, зараженою водою, під час купання в забруднених водоймах, брудні предмети побуту і руки", - зазначила Супрун.

Вона радить уникати вживання в'яленої, копченої, солоної і консервованої риби.

"Якщо консервовані продукти були погано вимиті, неправильно/недостатньо термічно оброблені, транспортувалися або зберігалися неналежним чином - вони можуть стати причиною інфікування. Наприклад, ботулінічний токсин", - сказала Супрун.

Вона підкреслила, що не можна їсти продукти, у яких закінчився термін придатності.

"Навіть якщо ця їжа нормально виглядає і пахне. Терміни придатності визначають і вказують на основі відповідних наукових тестів, які показують, через який період в упакованої їжі почнуть паразитувати патогенні мікроорганізми", - підкреслила Супрун.

Чиновниця не радить купувати продукти у випадкових осіб або на стихійних ринках.

"Ретельно мийте овочі та фрукти проточною водою, а для вживання дітьми обдайте окропом", - сказала Супрун.

Вона уточнила, що перші ознаки харчового отруєння звичайно з'являються раптово.

"Найчастіше це підвищення температури тіла, зниження або відсутність апетиту, загальна слабкість, біль у животі, здуття живота, нудота, діарея. При появі симптомів - не займайтеся самолікуванням і зверніться до лікаря", - резюмувала Супрун.