В Украине пошли вверх цены на овощ из "борщового набора"
На прошлой неделе в Украине зафиксировали подорожание столовой свеклы
Как отмечается, отечественные производители говорят о сокращении запасов корнеплодов надлежащего качества. В то же время, спрос со стороны оптовых компаний и розничных торговых сетей — растет. Как следствие, производителям на прошлой неделе удавалось продавать столовую свеклу за 5-10 грн/кг, что в среднем на 19% дороже, чем в конце предыдущей рабочей недели.
Удорожание участников рынка объясняют заметным сокращением предложения продукции. На сегодняшний день продажи корнеплодов из необорудованных хранилищ практически завершены. Также существенно сократилось предложение некондиционных овощей, что, в свою очередь, позволило производителям повысить цены на качественную продукцию.
В то же время, текущие цены на столовую свеклу в Украине в среднем на 49% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.
"Вместе с тем, участники рынка не исключают, что тенденция к росту цен может носить временный характер. По их мнению, дальнейшее подорожание может стимулировать фермеров активизировать продажи корнеплодов из хранилищ, что приведет к увеличению предложения и, как следствие, к снижению цен в этом сегменте", — прогнозируют аналитики EastFruit.