Для тех,
кто не делает
поспешных выводов

Мендель показала, каким необычным блюдом Зеленского угощали в Латвии

Суббота, 19 Октября 2019, 21:59
Пресс-секретарь президента Украины Владимира Зеленского Юлия Мендель рассказала, что во время визита в Латвию их угощали блюдами молекулярной кухни

Соответствующий пост появился на странице пресс-секретаря в Instagram, передает "ДС".

В нем девушка показала, как выглядело одно из блюд.

"Блюда молекулярной кухни готовят не для того, чтобы накормить человека, а чтобы доказать, что стряпня может быть искусством. Вместо обычной посуды, кулинары молекулярной кухни используют центрифугу, сухой лед, азот, вакуумное приготовление. А вместо приправ – специальные компоненты с неизвестными нам названиями, как агар-агар, мальтодекстрин, смолы и др. Так можно с любого продукта получить пар, пену, мороженое или гель", – написала она.

"В стакане кусочки моркови. Очень интересный опыт", – добавила Мендель.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Молекулярна кухня, або як нас пригощали у Латвії. Страви молекулярної кухні готують не для того, щоб нагодувати людину, а щоб довести, що куховарство може бути мистецтвом. Замість звичайного посуду, кулінари молекулярної кухні використовують центрифугу, сухий лід, азот, вакуумне приготування. А замість приправ – спеціальні компоненти з невідомими нам назвами, як агар-агар, мальтодекстрин, смоли та ін. Так можна з будь-якого продукту отримати пар, піну, морозиво чи гель. У склянці шматочки моркви. Надзвичайно цікавий досвід.

Публикация от Iuliia Mendel (@iuliia_mendel) 19 Окт 2019 в 1:25 PDT

Больше новостей о политической жизни Украины читайте в рубрике Государство