Паника отменяется: Осенью продукты сильно не подорожают
"Вчера я заплатил 226 грн с копейками за 11 базовых пищевых продуктов. Хлеб, молоко, курятина, гречка (куда же без нее), масло, овощи, фрукты и т.д. - стандартные составляющие продовольственной корзины украинца. Все товары отечественного производства", - отметил чиновник .
Он подчеркнул многообразие предложений во всех без исключения категориях, "что свидетельствует об успешной работе пищевой промышленности".
При этом чиновник проанализировал динамику цен на продукты питания.
"С начала января стоимость стандартной продовольственной корзины украинца выросла на 12,6%. С начала года больше всего подорожали мясопродукты (более 20%) и хлебобулочные изделия (10,4% для хлеба и 6,2% - в общем для ХБИ) . Причины - давление, которое оказывают на внутренний рынок мировые цены, повышение стоимости используемых в производстве ресурсов (заработные платы, корма, ЖКХ), а также увеличение транспортных расходов ", - констатировал замминистра.
По его словам, в последние недели некоторые категории прибавили в цене + 1-2 грн, "якобы немного в абсолютном измерении, но достаточно заметно, учитывая стремительность процесса". Прежде всего это касается товаров животного происхождения.
"Динамика цен на молочную продукцию в течение года оставалась на относительно низком уровне (рост цен с начала года, сыр - 7,9%, молоко - 1,8%) однако осенью, с понижением предложения молока и из-за высокого экспорта цены имеют тенденцию к увеличению ", - пояснил чиновник.
Однако он успокоил, что в большинстве категорий продовольственных товаров ситуация не вызывает тревоги.
"Зерновые, и соответственно мука, масло, сахар, гречка - по всем этим товарам в этом году существенное перепроизводство, объемы которого не только полностью обеспечат спрос, но и будут сдерживающим фактором для цен", - сказал Мартынюк.
Он добавил, что ожидается стабилизация, а возможно, и снижение цен на мясную продукцию. Мартынюк пообещал за месяц сформировать такой же набор продуктов, чтобы отследить динамику цен.
Ранее сообщалось, что в сентябре украинцев ждет внушительное подорожание продуктов питания.
