Стало відомо, скільки тонн курятини з'їли українці за рік

Про це свідчать дані дослідження ТОВ "Центр підвищення ефективності в тваринництві" за 2018 р, передає "ДС" з посиланням на УНН.

Експерти підрахували, що українці в минулому році з'їли 1 млн 2,22 тис. тонн курятини. Це половина від м'ясного раціону в цілому і в середньому за 24 кг на людину в рік.

Для порівняння: свинини середньостатистичний українець з'їдає всього 15 кг у рік.

Найменше ж українці спожили яловичини: вона становить лише 12% від загального споживання м'яса або 5,4 кг на людину.

Експерти пов'язують популярність курятини серед українців тим, що національні виробники забезпечують внутрішній попит, стрімко зростає виробництво. І це дозволяє не тільки насичувати власний ринок, але і експортувати продукцію за кордон.