Nestlé оголосила стратегічний відмова від пластику та розробляє нову упаковку
А ось досвід західних країн свідчить, що 95% того, що ми називаємо сміттям, - це вторинні ресурси, які можна використовувати.
У минулому році Nestlé заявила про зобов'язання до 2025 року повністю перейти на упаковку, придатну для переробки та повторного використання. Для цього серед інших кроків створили Інститут технологій упаковки Nestlé, який буде вивчати і створювати функціональні, безпечні і екологічні рішення для упаковки, наприклад, пакувальний папір і біорозкладані матеріали.
За даними Держкомстату, щороку українці виробляють майже 400 мільйонів т сміття, а це 265 кг на одну людину. В Україні є кілька десятків сортувальних ліній. Однак при цьому сортування, а відповідно, і переробка відбуваються дуже повільно. У деяких європейських країнах жителів фінансово стимулюють до сортування самостійно. Наприклад, у Німеччині, Фінляндії та інших країнах ЄС встановлені спеціальні автомати, куди можна здати пластикові пляшки і отримати гроші. Але найоптимальніший вихід - думати про екологічність упаковки ще під час її створення. Тоді виробникам вигідніше виробляти упаковку, яка 100% піде на переробку.
Багато країн повністю заборонили поліетиленові пакети, пластикову тару або вводять обмеження. Наприклад, в Ірландії і Данії продукція в пластиці коштує набагато дорожче, ніж в біологічній упаковці. В Україні поки немає ні заборони, ні відповідного оподаткування. У Києві та Львові вже обмежують використання поліетиленових пакетів у магазинах. Торговим точкам рекомендують використовувати біологічні пакети або багаторазові текстильні сумки.
Рішення проблеми пластикових відходів вимагає змін в поведінці і держави, і бізнесу, і кожного з нас. Важливість такої відповідальності добре розуміють передові міжнародні компанії, зокрема Nestlé.
Пластик є загрозою світового океану, особливо для Індонезії та інших країн Південно-Східної Азії. Тому там в 2017-му запустили масштабний проект Project STOP, і Nestlé стала першою компанією харчової галузі, яка виступила партнером. Для цього за співпрацю взялися великі міста і уряду. Великі міста і уряду Південно-Східної Азії підтримують численні місцеві ініціативи і неофіційних прибиральників сміття з прибережних районів в Індонезії. Все, щоб мінімізувати попадання пластику в океан. І цей досвід поступово будуть переймати інші країни.
Легких шляхів не буває: Nestlé створює власний інститут по розробці нової упаковки
До 2025 року повністю перейти на упаковку з перероблених або придатних для повторного використання матеріалів - це зобов'язання не з легких. І така глобальна мета потребує системного підходу. Тому Nestlé оголосила про створення Інституту технологій упаковки (Nestlé Institute of Packaging Sciences). Це інноваційне установа займатиметься дослідженням та розробкою функціональних, безпечних і екологічних рішень у сфері упаковки. Візьмуться за дослідження полімерів, придатних для повторного використання, біорозкладу або компостування, пакувального паперу, а також зовсім нових концепцій і технологій у сфері упаковки, які повинні підвищити рівень повторного використання пластикової упаковки. Нові рішення будуть тестувати і відчувати в різних продуктових категоріях, а потім - і по всій глобальній мережі Nestlé.
"Брати на себе ініціативу і показувати приклад конкретними діями - от як повинні діяти відповідальні компанії. І ми хочемо стати лідером по створенню екологічних пакувальних рішень для нашої харчової продукції та напоїв. Ми розуміємо, що це непросто. Але для цього і підходимо до вирішення питання системно, зміцнюємо наш науково-дослідний потенціал. Сподіваємося, це допоможе у вирішенні глобальної проблеми відходів, зокрема з пластику. Ми хочемо мінімізувати вплив на природне середовище і так само хочемо, щоб споживачі, купуючи наш продукт, розуміли, що вони стають частиною відповідального споживання. Адже не тільки продукти повинні бути смачними і корисними для людей, але і їх упаковка не повинна шкодити навколишньому середовищу", - зазначає Володимир Співак, директор з корпоративних комунікацій і зв'язків з громадськістю компанії Nestlé в Україні.
Інститут буде розташовуватися в Лозанні (Швейцарія), де майже 50 співробітників будуть розробляти нові рішення, використовуючи сучасний лабораторний комплекс та обладнання для швидкого створення досвідчених зразків. Результат розробок інституту компанія буде використовувати у виробництві своїх продуктів по всьому світу, в тому числі і в Україні.
Успіхи вже є: Nestlé і Danimer Scientific розробляють біорозкладана пляшку
Вирішенням глобальних питань займаються найкращі вчені, бізнесмени та волонтери. Компанія Nestlé і Danimer Scientific, провідний розробник і виробник біорозкладаних виробів із пластику, вже оголосили, що в глобальному партнерстві будуть розробляти біорозкладана пляшку.
Використовуючи потужну науково-дослідну базу (а в Nestlé вона найбільша у світі - понад 5000 працівників), партнери будуть розробляти смоли з біологічної сировини. Їх можна буде використовувати для виробництва пляшки для води. В основі буде PGA-полімер Danimer Scientific NodaxTM - це ефективна биоразлагаемая альтернатива нефтехимическим пластмас. І в 2018 році Університет штату Джорджія (США) провів дослідження, які показали, що це дійсно виправдана альтернатива.
Пластик може чекати сотні років, а у нас і природи стільки часу немає
Крім амбітної мети перейти через 6 років на повністю перерабатываемую упаковку, Nestlé дотримується і довгостроковій стратегії - повністю зупинити потрапляння в навколишнє середовище пластику, який використовує компанія, і показати таким чином приклад іншим. Це допоможе мінімізувати кількість пластику в природі і призведе до "пластикової нейтральності".
Створення спільних цінностей - це відповідальність, що є важливим для акціонерів та товариства. Тому Nestlé бере курс на прискорення всіляких заходів проти забруднення навколишнього середовища. Для цього компанія закликає зробити свій внесок і споживачів, і комерційних партнерів, і всіх колег.