Їжа
-
Суші&роли. Які таємниці зберігає "візитна картка" японської кухніВ японській мові слово "гохан" означає як варений рис, так і їжу взагалі, в тому числі і в біблійному значенні "хліб насущний" -
Скарб варвара. Як придумали вершкове масло і чим воно корисне УкраїніВершкове масло - це не лише важливий продукт повсякденного попиту, але і гордість українських експортерів
-
Делікатес в капелюсі. Гриби, які ми вибираємо, або що таке енокітакеГриби знають і люблять у більшості кухонь світу. Різняться лише уявлення про те, які з них вважати самими-самими
-
Жертва моди. Як за фунт перцю ставали дворянамиСпеція, колишня символом багатства, була позбавлена влади" Людовіком XIV
-
Ода сирій рибі. Що спільного у Перу, Кореї і ескімосівСтрави з сирої риби стали модним світовим трендом
Реклама на dsnews.ua
-
День яйця. Що об'єднує обряди давніх етрусків і сучасну кулінаріюВсесвітній день яйця - це свято, яке відзначають у другу п'ятницю жовтня
-
Патент на хачапурі. Що варто знати про найвідомішою коржику ГрузіїВідома більшості українців грузинська сирна коржик хачапурі — один з небагатьох видів випічки, захищених державним патентом
-
Багата фріга. Що спільного між Закарпаттям та ШвейцарієюУ модного фондю є свій сирний аналог і в Україні
-
Мати спецій. Чому за українську гірчицю потрібно дякувати німецьких колоністів в РосіїПісля солі і чорного перцю гірчиця є найбільш використовуваної спецією світу
-
Макарони до чаю. Модна кар'єра середньовічного ласощіРізнокольорові маленькі печива зі смішним ім'ям "макаронів" впевнено захоплюють світ
Реклама на dsnews.ua