"Новорічний стіл" за рік подорожчав на третину
"В середньому по Україні вартість новорічного столу 2018 для української родини з 4 чоловік підвищиться порівняно з вартістю новорічного столу-2017 майже третина (31,2%) і складе 1350 грн", - повідомив він.
Олів'є
За розрахунками фахівців, 3 кг салату "Олів'є" традиційної рецептури обійдеться в 130,81 грн. Це на 26,5% більше, ніж при святкуванні Нового 2017 року. Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса - 43,00 грн за 0,5 кг, 6 яєць - 14,87 грн, 0,5 кг зеленого горошку - 17 грн і 200 г майонезу - 9,50 грн. Ще в 19,44 грн обійдуться цибулю, моркву, картоплю і солоні огірки.
Оселедець під шубою
Трохи дешевше - 84,68 грн - буде коштувати салат "Оселедець під шубою" (1,4 кг). Левову частку його вартості складе оселедець - 70 грн за 0,5 кг Майонез обійдеться в 9,50 грн, морква - 1,22 грн, буряк - 1,49 грн, цибулю - 0,84 грн, картопля - 1,63 грн.
М'ясні продукти
Півкіло нарізки з ковбаси "Салямі" буде коштувати в середньому 74,66 грн, стільки ж підчеревини копченої - 67,50 грн, а биток з свинини - 56 грн. За 1 кг курячого філе доведеться заплатити в середньому 85 грн. Загалом, вартість 2,5 кг м'ясних продуктів на новорічному столі складе 282,96 грн.
Оселедець
Півкіло традиційну для українського столу оселедця коштувати 70 грн.
Овочі
В середньому за овочі для новорічного столу доведеться віддати 141,12 грн. Картопля (2 кг) коштуватиме в цьому році 11,62 грн, гриби (1 кг) - 36 грн, перець солодкий (0,5 кг) - 36 грн., огірки свіжі (0,5 кг) - 19,50 грн, помідори свіжі (1 кг) - 38 грн.
Фрукти
На фрукти для святкового столу українцям доведеться витратити 100 грн. За 2 кг мандаринів треба заплатити 64,0 грн., 1 кг бананів обійдеться в середньому в 25 грн., лимон (200 г) - 10 грн.
Хліб і цукерки
Батон білого хліба (1 кг) буде коштувати 15,81 грн, а шоколадні цукерки - 170 грн за 1 кг.
Алкоголь
За пляшку шампанського "Артемівське" (0,75 л) доведеться віддати 90 грн. У півтора рази більше - 140 грн - буде коштувати пляшка (0,5 л) коньяку "Шабо".
Безалкогольні напої
Безалкогольні напої обійдуться в 80,47 грн. За 2 л соку "Садочок" доведеться заплатити 49,60 грн, за воду "Моршинська" (1,5 л) - 10,97 грн, за солодку воду "Живчик" (2 л) - 20,50 грн.
Делікатеси
За делікатеси доведеться додатково заплатити близько 340 грн. Баночка червоної ікри (120 г) обійдеться в 216,42 грн, а 200 г червоної риби - в 118,86 грн. Таким чином, вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 1685,46 грн.
Киянам за новорічний стіл доведеться заплатити в середньому більше, ніж іншим українцям, - 1450,70 грн, що на третину більше вартості новорічного столу 2017 року. Стіл з делікатесами обійдеться жителям столиці в 1897,87 грн.
