Новий експеримент від смачної заправки: "ОККО" готує пасту на АЗК
Тут наприкінці жовтня встановили обладнання, на якому за лічені хвилини кухаря зони кафе приготують пасту відповідно до вподобань клієнта, розповіли "ДС" в компанії.
Все, що потрібно - тільки вибрати вид пасти, соус і додаткові інгредієнти, а далі можна просто насолоджуватися процесом швидкого приготування вашого замовлення. Надалі проект буде масштабуватися на ряд інших потокових АЗК "ОККО".
На вибір гостям пропонується 2 види пасти - спагеті та пені, 3 види додаткових інгредієнтів - з шинкою і беконом, з куркою і брокколі з зеленим горошком або з помідорами чері і сиром моцарелла. Далі можна вибрати один з соусів - "Наполі" (зі свіжих помідорів і томатів у власному соку з додаванням ароматних трав) або "Альфредо" - білий вершковий, до складу якого, крім ніжних вершків, входять ще 2 види сиру, італійські трави і часник сушений. На завершення кожна порція декорується помідорами чері та сиром пармезан.
Особливістю нового обладнання для швидкого приготування пасти в кафе на АЗК є те, що всі компоненти страви розміщені на відкритому набірних сеті, тому відвідувач візуально бачить, як виглядає кожен продукт, а, отже, може краще оцінити, яким саме видом пасти він хотів би насолодитися більше. Замовлення готується швидко, протягом 2,5-3 хвилин. Готове блюдо подається в брендованих склянках-тарілках зі столовими приладами, щоб його однаково зручно було взяти з собою в дорогу або з'їсти безпосередньо в кафе.
"Варто зазначити, що наша паста готується на вок-сковорідках, завдяки чому вдається зберегти максимум поживних речовин в овочах та інших інгредієнтів, які входять до складу страви, - розповідає керівник управління кафе мережі "ОККО" Оксана Джус. - Впевнені, що новий кулінарний експеримент стане ще одним додатковим перевагою для клієнтів і приводом спланувати свій маршрут через смачну заправку".
Довідка:
"Концерн Галнафтогаз" є оператором мережі АЗК "ОККО" - однієї з найбільших автозаправних мереж в Україні, до складу якої входить понад 400 автозаправних комплексів. У структурі компанії діє і найбільша в Україні мережа закладів для харчування у дорозі, у тому числі 41 ресторан, які працюють під брендами A la minute, PastaMia і Meiwei. Підрозділи "Концерну Галнафтогаз" займаються також реалізацією товарів через магазини на АЗК, продажем нафтопродуктів великим і дрібним оптом, надають послуги з експертизи якості палива, зберігання та транспортування нафтопродуктів. У мережі "ОККО" діють 11 нафтобаз і 16 стаціонарних і мобільних лабораторій з контролю якості нафтопродуктів. На 13 київських АЗК і ще 3 організаціях за межами автозаправних комплексів працюють пункти прийому власної мережі хімчисток Bolla.
