Світ
Швейцарія заборонила варити лобстерів живцем
Реклама на dsnews.ua
Швейцарія ввела законодавчу заборону на жорстоке поводження з лангустами і омарами
Традиційна кулінарна практика варіння живих ракоподібних в киплячій воді більш неприпустима, визнали в Берні, повідомляє "ДС" з посиланням на сайт уряду Швейцарії.
"Живих ракоподібних, у тому числі омарів, більше не можна перевозити на льоду або в крижаній воді. Морські тварини завжди повинні зберігатися в їх природному середовищі. Ракоподібних необхідно оглушити, перш ніж вони будуть вбиті, а практика занурення живих омарів в [киплячу] воду більше не допускається", - йдеться в документі.
