Налево — Америка, направо — Италия

Сегодня нашим читателям мы хотим представить сразу два новых ресторана. Один — кусочек Америки в лице TGI Friday's, другой — точно таких же размеров кусочек Италии, именуемый "Патио Пицца". Довольно разные гастрономические кусочки, хотя и с одним общим видом на Бессарабку.

Как вы уже, наверное, догадались, разместились рестораны рядышком, буквально дверь в дверь. Это, между прочим, весьма удобно — перекусив бургерами в Америке, можно перейти к пиццам в Италию.

Сразу заметим, что сети ресторанов TGI Friday's и "Патио Пицца" существуют во многих странах мира. Не так давно они появились в Москве и Питере и вот теперь добрались до Киева.

TGI Friday's, действительно, похож на американца. Два этажа деревянного интерьера с массой всевозможных причуд. Тут тебе и весла, и каноэ, и пропеллер, и фотографии старой Америки, и официанты со значками на спине и на лбу. В меню — гордость ресторана — пять блюд "Джек Дэниелс": лосось, курица, ребрышки, свинина, стейк. Их изюминкой является соус, который готовят из одноименного напитка. Все "ДД" имеют внушительный размер и яркое оформление. Например, обжаренное в соусе "Джек Дэниелс" розовое филе лосося подают с жареными овощами и фаршированным печеным картофелем. К ребрышкам же предлагают обжаренные во фритюре большие хрустящие луковые кольца. А вот к свинине подают яблочно-клюквенный соус и картофельное пюре с добавлением сыра чеддер.

Если вы хотите сразу получить более широкое представление о кухне, то можете взять "Фрайдис три в одном". Фаршированные сыром чеддер и беконом половинки картофеля, острые куриные крылышки Баффало и обжаренный сыр моцарелла сопровождают четыре соуса.

Но самой большой достопримечательностью ресторана является его бесконечный коктейльный список. Ни много ни мало 400 наименований.

"Патио Пицца" более лирический и даже поэтический ресторан. Ведь все-таки Италия, родина Петрарки и Данте. Интерьер выдержан в стиле старого флорентийского дворика. Кстати, название ресторана переводится как "дворик с пиццей". Понятно, что основная достопримечательность дворика — это большие (28 см в диаметре) горячие пиццы, которых в меню насчитывается ровно 20. Также вы можете приготовить ее почти по собственному рецепту, используя представленные ингредиенты, и даже понаблюдать за процессом выпечки. За перегородкой устроена специальная печь, где пиццу готовят очень быстро, буквально за три-четыре минуты, и исключительно на березовых дровах. Большая фирменная "Патио Пицца" весит полкилограмма и щедро усыпана всевозможным мясным ассорти: ветчиной, салями, сосисками, пепперони, беконом, плюс грибы, сладкий перец и сыр пармезан. Свою фантазию также можно проявить и в приготовлении различных паст. А не хотите, воспользуйтесь представленными в меню, например спагетти с припущенной сочной бараниной и набором весенних овощей.

Особого внимания заслуживают фирменные блюда. Среди них мы упомянем нежное филе лосося с розовым перцем и соусом эстрагон, а также свиные отбивные "ал Аглио". Два кусочка свиной корейки на ребрышках подают с чесночным маслом, яркими тушеными овощами и золотистыми кольцами запеченного лука. Ну и, конечно, как не сказать о салат-баре с тридцатью блюдами. Здесь и цукини в беконе, и жареный судак с морковью, и тунец с белой фасолью, и яблоки с грецкими орехами в майонезе, и дыня с грейпфрутами... И страшно сказать, стоит это удовольствие всего 30 гривень, и никаких ограничений.