В Украине дешевеет картофель, но дорожают помидоры: что происходит на рынке
На прошлой неделе на украинском рынке наблюдалось очередное снижение отпускных цен на картофель
По мнению экспертов, причиной удешевления картофеля довольно низкая торговая активность в сегменте — в то же время предложение существенно возросло после того, как хозяйства начали распродавать имеющиеся объемы с наступлением теплой погоды.
К концу рабочей недели украинские производители предлагали картофель по 5-11 грн/кг — в среднем на 15% дешевле, чем в конце предыдущей.
"Главной причиной снижения цен, по мнению самих производителей, является значительное увеличение объемов некондиционной продукции на рынке. Фермеры активно распродают картофель из необорудованных хранилищ, качество которого быстро ухудшается из-за относительно теплой погоды", — пишет издание.
В настоящее время картофель в Украине поступает в продажу в среднем на 62% дешевле, чем в конце марта 2025 года.
Помидоры
Между тем, активный спрос провоцирует рост цен на помидоры — на прошлой неделе фиксировали очередную волну роста цен.
"Из-за стабильно невысокого спроса на эту продукцию, который удерживался на рынке томатов в течение нескольких предыдущих недель, импортеры были вынуждены сократить объемы поставок этих овощей на внутренний рынок. В результате — уменьшение предложения на фоне относительно стабильного спроса спровоцировало новую волну подорожания в этом сегменте", — отмечает EastFruit.
К концу рабочей недели цены на тепличные помидоры сформировались в диапазоне 140-160 грн/кг — в среднем на 16% дороже, чем неделей ранее. Эксперты объясняют такую тенденцию сокращением предложения импортного томата в Украине, основным поставщиком которого сейчас является Турция, в частности из-за сезонного фактора.
Сейчас стоимость помидоров в Украине уже в среднем на 89% выше, чем за соответствующий период прошлого года. Участники рынка также не исключают дальнейшего удорожания, если поставки из Турции в ближайшее время не стабилизируются.
Начать продажу помидоров в местных тепличных комбинатах рассчитывают не раньше середины апреля.