В Україні дешевшає картопля, але дорожчають помідори: що відбуваєтсья на ринку
Минулого тижня на українському ринку спостерігалося чергове зниження відпускних цін на картоплю
На думку експертів, причиною здешевлення картоплі є доволі низька торговельна активність у сегменті — водночас пропозиція суттєво зросла після того, як господарства почали розпродавати наявні обсяги з настанням теплої погоди.
На кінець робочого тижня українські виробники пропонували картоплю по 5-11 грн/кг - в середньому на 15% дешевше, ніж наприкінці попереднього.
"Головною причиною зниження цін, на думку самих виробників, є значне збільшення обсягів некондиційної продукції на ринку. Фермери активно розпродають картоплю з необладнаних сховищ, якість якої швидко погіршується через відносно теплу погоду", — пише видання.
Нині картопля в Україні надходить у продаж у середньому на 62% дешевше, ніж наприкінці березня 2025 року.
Помідори
Тим часом активний попит провокує зростання цін на помідори — минулого тижня фіксували чергову хвилю зростання цін.
"Через стабільно невисокий попит на цю продукцію, який утримувався на ринку томатів упродовж кількох попередніх тижнів, імпортери були змушені скоротити обсяги постачання цих овочів на внутрішній ринок. У результаті — зменшення пропозиції на тлі відносно стабільного попиту спровокувало нову хвилю подорожчання в цьому сегменті", — зазначає EastFruit.
На кінець робочого тижня ціни на тепличні помідори сформувалися в діапазоні 140-160 грн/кг — в середньому на 16% дорожче, ніж тижнем раніше. Експерти пояснюють таку тенденцію скороченням пропозиції імпортного томата в Україні, основним постачальником якого наразі є Туреччина, зокрема через сезонний фактор.
Нині вартість помідорів в Україні вже в середньому на 89% вища, ніж у відповідний період минулого року. Учасники ринку також не виключають подальшого здорожчання, якщо постачання з Туреччини найближчим часом не стабілізується.
Розпочати продаж помідорів у місцевих тепличних комбінатах розраховують не раніше середини квітня.