В Украине дорожает картофель: планируют ли фермеры и дальше повышать цены

Об этом сообщает EastFruit, передает "ДС".

Как отмечают эксперты, активный спрос на картофель способствует дальнейшему росту цен.

"Продолжать повышать отпускные цены в этом сегменте фермерам позволяет сразу несколько факторов. В первую очередь росту стоимости способствует повышенный спрос на эту продукцию: картофель активно закупают как оптовые компании, так и розничные сети. В то же время предложение качественной продукции на рынке несколько ограничено, поскольку часть хозяйств воздерживается от продаж, ожидая дальнейшего роста цен", — рассказывают аналитики EastFruit.

Картофель в украинских хозяйствах за неделю подорожал в среднем на 14%, его стоимость колеблется в пределах 8-15 грн/кг, в зависимости от качества и партий.

Часть производителей, сдерживающих продажи, ожидает повторения прошлогоднего сценария, когда цена достигала 30 грн/кг. Однако ключевые игроки рынка придерживаются противоположного мнения: они считают, что в этом сезоне такая ситуация вряд ли повторится, поскольку очередное подорожание может стимулировать увеличение поставок импортного картофеля.

"По сравнению с прошлым сезоном сегодня картофель в Украине поступает в продажу в среднем на 55% дешевле, чем в последние дни февраля 2025 года. В то же время, большинство фермеров планируют и дальше повышать цены, ссылаясь на стремительное сокращение запасов картофеля в хранилищах", — добавляют эксперты.

Как писала "ДС", в феврале цены на огурцы и помидоры в Украине установили рекорд за последние 5 сезонов.