В Україні дорожчає картопля: чи планують фермери й надалі підвищувати ціни
В Україні на ринку картоплі активізувалася торговельно‑закупівельна діяльність
Як зазначають експерти, активний попит на картоплю сприяє подальшому зростанню цін.
"Продовжувати підвищувати відпускні ціни в цьому сегменті фермерам дозволяє одразу кілька чинників. Насамперед зростанню вартості сприяє підвищений попит на цю продукцію: картоплю активно закуповують як гуртові компанії, так і роздрібні мережі. Водночас пропозиція якісної продукції на ринку дещо обмежена, оскільки частина господарств утримується від продажів, очікуючи подальшого зростання цін", — розповідають аналітики EastFruit.
Картопля в українських господарствах за тиждень подорожчала в середньому на 14%, її вартість коливається в межах 8-15 грн/кг, залежно від якості та партій.
Частина виробників, які наразі стримують продажі, очікує повторення торішнього сценарію, коли ціна сягала 30 грн/кг. Однак ключові гравці ринку мають протилежну думку: вони вважають, що цього сезону така ситуація навряд чи повториться, оскільки чергове подорожчання може стимулювати збільшення поставок імпортної картоплі.
"Порівняно з минулим сезоном сьогодні картопля в Україні надходить у продаж у середньому на 55% дешевше, ніж в останні дні лютого 2025 року. Водночас більшість фермерів планують і надалі підвищувати ціни, посилаючись на стрімке скорочення запасів картоплі у сховищах", — додають експерти.
Як писала "ДС", у лютому ціни на огірки та помідори в Україні встановили рекорд за останні 5 сезонів.