Как в Украине изменились цены на самые популярные овощи и чего ждать дальше: прогноз эксперта
В этом году цены на овощи "борщового набора" остаются ниже, чем в 2025 году, но стоимость тепличных продуктов будет зависеть от курса валют и цен на топливо
Об этом рассказал "РБК-Украина" аналитик "Украинского клуба аграрного бизнеса" Максим Гопка, передает "ДС".
Гопка отметил, что сейчас динамика цен на базовые овощи сейчас — положительная для потребителей.
"Цены на овощи "борщового набора" в 2026 году ниже, чем в 2025-м. Эта динамика подтверждается тем, что осенью были хорошие урожаи овощей, что позволило произвести качественные запасы продуктов", — пояснил он.
Однако, говорит эксперт, внутренние ресурсы постепенно иссякают. Так что до июня доля импорта на рынке будет расти, соответственно — зарубежные овощи будут стоить дороже.
По статистике Министерства финансов, в настоящее время картофель в среднем стоит 24,95 грн/кг — на 3 коп. дешевле, чем месяц назад. Свекла — 10,23 грн, на 90 коп. дешевле. Столь же подешевела капуста — до 11,22 грн. Цена на морковь за месяц упала до 13,57 грн — на 1,3 грн.
В то же время, лук подорожал до 28,25 грн — на 1,11 грн.
Помидоры розовые стоят 199 грн за 1 кг, красные — 167,47 грн, гладкие огурцы подорожали 167,47 грн. За месяц цены упали почти на 30 грн. Впрочем, обращает внимание Максим Гопка, ситуация с этими овощами несколько иная, поскольку их импорт длился почти всю зиму. На стоимость этих овощей весной будут влиять два ключевых фактора: курс валют (стабильность гривни) и логистика (удорожание горючего).
Увеличение украинского тепличного продукта ожидается в мае, если не будет резких перепадов температур, говорит эксперт. Тогда цены должны снизиться.
Как писала "ДС", в Украине, по оценкам Центра экономической стратегии, цены за время полномасштабной войны выросли на 61%.